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他不但不要去做三星餐，而且还要颠覆现有的国际评级机构。
他的想法竟然，要构建一套属于国内自己的评级方式。
国内的餐，就要依循自己的标准去做。
这可真的是有点出乎意料了。
要知，国内光是菜系便有着四大和八大之，剩下各地还有大大小小各自不同地方特色菜，可以说国内没有一个统一的标，实际上与各地不同口味喜，都是有着一定关系。
所以至今国内也没有一套完善的评判标准。
但是冯一帆竟然要建立属于中华美食的评判标，真是让陈煦和罗瑜有点不敢想。
冯一帆大概也能够想到两人的一些想法。
“我知，国内南北方、东西，甚至包括各地区饮食口味上都有着不小差，但是这些都不是什么难，一个顶尖的厨，便是要能够适应各地不同人的口味需，如果做不出食客喜欢的菜，还怎么能称为顶尖？”
陈煦和罗瑜依旧是很惊，他们确实没想到冯一帆会有如此大野心。
陈煦想了想问：“冯大，那您的餐，究竟是什么菜系呢？”
冯一帆微笑回答：“苏记不属于任何菜，苏记就是苏，你可以在苏记吃到任何菜系的口，但苏记的菜不属于任何菜系。”
罗瑜奇怪问：“如果是这样的，那您要怎么去确定一个标准呢？”
冯一帆继续回答：“标准不在味道，而在于餐馆服务，菜品的质量，无论是什么菜，最终还是不能跳脱出‘色、香、味、意、形、，这六点吧？所以标准也就在这六点上。”
罗瑜奇怪问：“不是色香味意形吗？”
冯一帆解释说：“你们难道没有发，实际上国外顶尖餐，对于每一样餐具的定制都是非常考究的吗？这一点在我们国内以前也同样很讲，只是后来慢慢被人们有一定的忽视了。….
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所以我觉得应给加，，，，，，，这六点，确定属于我们自己的一套评判标，而且实际上标准在我们典籍上也都是有迹可循。”
陈煦作为传统点心师傅出，自然是很清楚这六点确实是中华厨艺中的重点。
“而且这六点实际上并不能分开去，是要六点统一在一起去，一道菜或者是一道点，是什么样的色和，需要搭配上什么样的容，营造何种意，然后透露出什么香，最后是入口的味道。”
冯一帆点头：“陈煦说的没，这六点是统一，要呈现在每一道菜每一份点心之上。”
罗瑜听着两个人的，心中顿时浮现出一份遐，不自觉便产生了一种向往。
对于罗瑜而，尽管她一直是学习西，但是在她的心里依旧还是会向，可以把自己国内的菜肴和点心推广出，让更多人知晓和了，并且可以让更多人喜欢上自己的点心。
现在听冯一帆这么一番，并且听到他整体的一系列构思。
让罗瑜觉，如果真的依照冯一帆设想去，未必就不能设计出一套属于中华菜的标，而且是能够推广和宣，把中华美食文化推向全球。
冯一帆虽然没有去劝说两，但是他给两人构建出未来的景，让陈煦和罗瑜非常心动。
如果换别人来构建这些东，陈煦和罗瑜未必会相信。
可是冯一帆却不同。
首先两人知道他曾经是佩罗旺斯餐厅主，而且是那个让佩罗旺斯重新获得三，并且成为了某王室御用餐，他同时还拥有某王室授予的勋章。这样一位顶尖主，他对西方口味揣摩是没有任何问题。
其，陈煦通过自己师父了解，冯一帆是曾经那位国宴大师苏泉晟后，是苏泉晟家族留下那间苏记餐馆如今掌勺人。
并且陈煦的师父还告诉，如今国内厨艺界泰斗级人，庄道忠老爷子是他的师叔公。那位知名国宴大厨石晋斌又
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