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硬核厨爸

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第726章 继续了解点心师(第二更)(2/4)
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    “冯大,难怪您能够学贯东,把东方和西方厨艺融会贯,原来您是有着家世渊源,苏泉晟老先生可是当初的国宴第一,国内厨艺界没有不知道的。”

    沃尔什好奇问:“你们所说的苏泉,为什么会被称为国宴第一人?”

    于泉认真说:“我听我师父说,说是如今国宴菜单上的很多,都是在苏泉晟老先生那个时候最终确,并且其中很多的烹调技,以及各种味道的调,也都是苏泉晟老先生定下。”

    冯一帆也说:“这个还真,因为是国,需要照顾到不同群体口,并且也要保证食用健,所以烹调手段,以及调味上都需要有所改,爷爷确实在这方面出了不少,但是倒也不能说是第一人。”

    于泉很认真:“,苏泉晟老先生绝对是第一人。”

    冯一帆摇头苦笑说:“爷爷是个淡泊名利的,否则他也不会远离喧,回到家乡去经营自家小餐馆。”

    于泉也说:“这个我也听师父说,苏泉晟老先生后来离开京,回到了家乡去经营一家小餐,好像那家餐馆是苏老先生祖上传下,还有一块非常稀罕的老匾。”

    冯一帆点头:“,馆子是我妻子祖上一代代传下,老匾也确实存在。”

    沃尔什惊呼一声:“,冯一,你真是家世渊源。”

    冯一帆回应:“那是我妻子家,但是我妻子没有兄,所以只能是我来继,我出国五,也是想要寻找各国美**,现在我已经找,所以我要回,支撑起妻子家的老餐馆。”

    于泉说:“,这样说起,冯大厨你和当初苏泉晟老先生一样,都是功成名就,回去继续经营小餐馆。”

    冯一帆被这么一,觉得还真的是差不多。….

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    “其实小餐馆挺,在小地,没有那么大的竞,可以更加安静去研究菜,做出更多让周边邻里们喜欢的美食。”

    听这么一番,沃尔什和于泉险些就相信了。

    如果不是因为知,冯一帆准备邀请两位点心师傅去他的餐馆。

    沃尔什笑着说:“不管如,冯大厨还是希望自己餐馆获得认,否则您也不用大老远跑来沪海吧?而且你的目标很明,是那两位天才甜品师。”

    冯一帆也没有掩饰:“,是这,我希望我的餐,可以带给大家所想要的美,所以需要扩充人,要让一些和我一样有志的年轻厨,能够在我的餐馆,展现他们的才华。”

    沃尔什问:“可是如果您不是想要再次获得三,又为何要邀请那样两位甜品师?”

    冯一帆平静回答:“因,只有他们两,可以创作出超越三星的点心。”

    停顿了一,冯一帆继续说:“我们的餐,要成为一家可以证明中华,绝不会输给任何西方菜品的餐,我们不需要别人来为我们评,因为我们本身便是标,无需美食家们的评判。”

    沃尔什和于泉在这一,终于见识到了冯一帆真正野心。

    他是想要创立一套独属于中华菜的评判标准。

    冯一帆看着两个人惊讶神,微笑说:“等开业的时,欢迎两位去品,或许我们未必能够达到三星的标,但我们一定会尽力去呈现,让每个人都会喜欢的美食。”

    沃尔什和于泉面面相,随后两人也都是答应着:“,我们一定会去品尝。”

    冯一帆随后告别两,一个人向酒店大堂前台走去。

    来到酒店前,前台负责的几位接待人员马上起身询问。

    “冯先,有什么可以为您服务吗?”

    冯一帆微笑说:“不用紧,我不是来找茬,我只是想要问一,你们是不是认识罗瑜?”

    不得不,冯一帆面带微笑的样,还是让几个前台人员松了一口气。

    随后听到他问“罗瑜,几个人又是一头表示认识。

    其中一个性格比较开
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