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一顿午，算是让卢锡嘏和全承平彻底见识到冯一帆的厨艺。
真正烹饪的艺术。
两位老人算是彻底服气。
他们也已经算是很清，冯一帆应该就是传言，那位曾经让佩罗旺斯餐厅重新获得三，并且重新获得某王室青睐的影子主厨。
单是他今天两道独创西式菜，两位老人就感到足以达到三星品质。
当，如果作为三星菜，这两道菜肯定是要分开摆，并且还需要进行一些修饰。
但尽管冯一帆做给家人，没有专门去进行摆，也依旧难以掩饰两道菜的精致。
在冯一帆他们吃过了午，坐在餐厅里稍事休息的时，沃尔什主动来找他。
“冯大，我想要询问一，您今天最后所做的两道菜，我们可以购买它们的使用权吗？当，我们会和之前一，支付您使用费用。”
卢锡嘏和全承平闻，两位老人相视一眼。
两位老人心中也是有一些意，没想到会见证所谓的“买菜单”。
买菜，实际上是购买独创菜品使用授权。
如果是普罗大众熟悉菜，并不存在所谓授权使用之说。只有像是今天冯一帆最后两道，他使用了自己独创的一些烹饪方，并且成菜的设计，也具有他的独创性。
这种时候餐厅想要烹饪售卖这道，必须要获得厨师的授权。
而且菜品出售，也需要加上创作者署名。
像是酒店餐厅那份一星菜，上面便有着“冯一帆”的署名。
这一类独创菜，尤其是获得了星级的菜，没有获得原创者授权署名情况，是不允许被随意拿来开店盈利的。
何况对顶尖大厨来，他们也不会在意其他人的模仿。
一道菜并不是照着，就能做出原创者亲手烹饪出的味道来。
所以餐厅在邀请不到厨师本人情况，自然也不可能去购买一道菜的烹饪方，因为那样方式模仿出的，可能在味道上会有着天差地别。
冯一帆看向沃尔，笑着说：“沃尔什总，你应该明，一道菜的菜，即便是我把所有的配方表给，而且告诉你应该如何烹，但如果烹饪过程中稍有偏，出来的味道也会完全不同。”
沃尔什点头：“我明，但我们还是希望可以获得您的授权使用。”
冯一帆有些无奈：“其实这两道，我就是随便做一，给我女儿吃，如果真的要上，一些地方还需要改进。”
沃尔什再次开口说：“，冯大，您的手艺我们很清，还请您一定不要谦虚。”
冯一帆真是有点哭笑不得了。
卢锡嘏此时笑着说：“一，既然人家这么有诚，你就授权给他们，何况你这两道菜摆盘上调整一，肯定会是两道非常好的菜，也算是给人家餐厅菜单，增添一些不一样选择嘛。”….
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都是厨，沃尔什和于泉作为全程观看，他们自然也还是有把握复刻。
只是在一些调味，还有火候上两人可能还不能完全掌握。
但沃尔什和于泉还是非常坚，希望可以获得冯一帆这两道的授，也是对各自的一些手艺有着一定自，觉得自己可以研究出合适的火候和调味。
冯一帆最终还是点头：“，既然你们想要授，那就给你们，两道菜其实也不值什么钱。”
沃尔什松了一口气：“好，我会和这里酒店总经理一起上报总，稍后总部评级，会给您一个合适的报价。”
卢锡嘏和全承平在一旁看，而包括石家慧在，大人们也都是有些震惊的。
对石家慧来，这也是她第一次见，有这样购买菜单授权的事情。
等沃尔什离开，冯一帆看到大家都不说，则是微笑说：“不用这样吧？两道菜的授权费，实际上没有多，不像是我的那份一星菜，那个的
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