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上四季不同苏造汤来烹调。
然,前菜以应季的蔬菜和水,做成四季不同的冷盘。
中间搭配和穿插,非常应季的一些河,算是在浓口菜中间穿插的菜,如此一来便完整的组成了这四季四宴。
冯一帆最后还微笑对岳父说:“,我们苏记也是要有我们的设,这四季四,一年四,每一季我们只做一种宴,不是应季的情况,我们绝对不做其他三季的宴席。”
苏锦荣笑着点头:“没,苏记要有属于苏记的规矩。”
翁婿俩在林家铺子里的一番商,算是确定了以后苏记的一个基本规矩。
简单来,苏记只做应季的鲜,不是应季的食材是绝对不会做。
这也成为以,苏记闻名于世的一个经典之处。
后来也有不少餐馆学习苏记的做法。
但是因为缺少了苏记独有的四季苏造,在滋味上终究还是要欠缺不少。
可能后来也没有人知,苏记一整套菜单的确,就是在这样一个普通的夜,由苏锦荣和冯一帆这对翁婿最终商议确定的。
大致确定了菜单的方,接下来确定每一道,便不算是多么复杂的事情。
翁婿俩也是很快就确定,即将到来秋季应季的菜单。
算是作为苏记重新营业的一个标志。
大致确定了菜单,冯一帆的手机响了起来。
接通电,那边传来冯若若的声音。
“爸,你和姥爷怎么还不来呀?你们再不,我们都要回家啦。”
听到女儿的声,冯一帆和岳父相视而,然后齐声对电话那边说:“,我们马上就去。”
随,冯一帆推着岳父走出铺,把铺子的门锁好之,便推着岳父向夜市走去。
夜市依旧是非常热,而且因为冯若若和杨小溪卖酒的事情在网上疯,导致不少人专门过来买酒。….
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不,今天王翠凤并没有出,倒是让不少专程跑来的人有些失望。
冯若若和杨小溪不能去卖,所以就干脆帮着小林叔叔和小马叔叔招揽客人。
如此一,同样让夜市变得非常热闹。
那些不能买酒的,选择根据两个小女孩的指引去点餐。
冯若若和杨小溪同样很聪,两个小女孩还会根据不同年龄和性,给出不一样的推荐。
比如遇到漂亮年轻女,两个小女孩会叫人家“姐姐,然后会推荐小林叔叔的馄饨。
冯若若非常认真说:“姐,你这么漂,一定不能吃的太油,所以你晚上要吃小林叔叔的馄饨,小林叔叔的馄,是我爸爸教他,馄饨皮特别,然后里面有大大的虾仁,所以很好吃的。”
年轻女孩听到冯若若这样的介,也是觉得非常有,同时倒也是认可冯若若介绍。
“好,谢谢你,那我去买馄饨好啦。”
如果是遇到一些男,小女孩们就会叫人家“叔叔”。
杨小溪推荐一位叔叔说:“叔,你这么大个,你要去小马叔叔那里买烤肉炒饭,那个烤肉滋溜溜的冒油,然后搭配上炒,会非常的好吃,最适合你这样的叔叔吃啦。”
听到杨小溪的,男人会忍不住说:“可是那边好多女的排队,叔叔可能排不到啊。”
杨小溪又会说:“没关系的叔,你是男的,要懂得尊重女孩子,谦让女孩子先,你可以等一等嘛。”
两个小女孩的能说会,真是让人难以拒绝她们的推荐。
被推荐的男,最终还是乖乖去马小龙那边排队。
小女孩们推荐了一,又会凑到一,算一算各自到底接待了多少客人。
“溪,我又接待了一个姐姐呢。”
“若,我也接待了一个叔叔。”
冯若若笑嘻嘻夸奖好朋友:“溪溪真的好棒呢。”
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