返回

硬核厨爸

首页
关灯
护眼
字体:
第664章 各有胜负(第二更)(2/4)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

凯瑟琳用有些别扭中午说:“主厨对你们不满,只是给你们两个留了面子。”

    马小龙捧着手中还热的牛皮纸盒说:“你还不了解主,他不当众骂,说明他对你的表现很不,所以他一定会用你烹饪的,他亲自重新做一,然后让你自己去尝一,看看你和他做的有什么不同?”

    林瑞峰听了也是有些惊,看看马小龙手中牛皮纸盒不免也开始有些忐忑。

    相比较马小龙那,林瑞峰这边速度要更,冯一帆迅速在铁板上炒好了炒,并且将加热后的叉烧和烤鹅、烤鸭在旁边装,最后他淋上了一些他进行了一些调整后的酱料。

    端着林瑞峰的这盘走过,把这么一盘炒饭放在林瑞峰面前。

    冯一帆说:“好,你们两个的都有,来,尝尝。”

    林瑞峰看着面前盘子里炒,还没有去,已经看出了自己与师父烹饪出铁板炒饭的不同。

    另一,马小龙小心翼翼打开牛皮纸,并且把整个盒子完全拆开。

    当马小龙的纸盒拆开,他立刻看到顶部拥有漂亮焦化层的肉,然后是下面被肉片一层一层隔开炒饭。

    看到这一,不要说是马小,包括林瑞峰在,在场人无不适惊叹不已。

    这么短的时间,冯一帆居然能够完成这样一番烤肉炒,真是有点超出大家的想象。

    林瑞峰用勺子去拨开自己盘子里炒,也很快发现在自己这盘炒饭,竟然加入了一些蔬,那是一些胡萝卜,而且其中竟然还有虾仁存在。

    两个人惊艳之,似乎想到了自己炒饭的问题。

    不过没有直接开口去,两人还是认真地品尝了一口。

    一吃之,林瑞峰和马小龙瞬间明,他们和冯一帆之间差,也明白了为什么冯一帆对他们的炒饭会不满意。

    马小龙的烤肉炒,确实烤肉的味道融入炒饭,让炒饭很受年轻人喜欢。….

    本章未,请点击下一页继续

    但是他始终忽略了一,那就是过于油腻的问题。

    而冯一帆同样是用烤肉油脂炒,同时他减少了铁板上油的加,并且他没有把烤肉拌入炒,而是把烤肉一片一片单独摆出来做成夹,再加上炒饭酱最后加,让整个炒饭吃起来不再非常油。

    而这其,最关键的地方就,冯一帆是后放炒饭,并且没有把烤肉加入炒饭里。

    这么一,既让炒饭有烤肉香,同时又保留下炒饭本味。

    吃起来能够体会到那种复合口,甚至因为烤肉是一层一层夹在其,更是会在吃到烤肉的时候给人一种惊喜感。

    马小龙狼吞虎咽吃了下,这一刻他真的是在心里又一次对主厨佩服至极。

    另一边林瑞峰也发现,冯一帆这一份用了他自己调配酱料的炒,因为加入一些胡萝卜丁和虾,更好缓解炒饭的油腻口,并且也因为虾仁加,给炒饭增添几分鲜香味道。

    林瑞峰怎么也没有想,他苦思很久没有解决的问,冯一帆如此简单解决。

    两个人都是狼吞虎,将冯一帆用他们各自方,改良之后的炒饭吃掉。

    等两人吃干净,马小龙首先站起来说:“主,我明白,是我太心,没有去认真考虑客人的口,而是用简单粗暴的方,去做了我的烤肉炒,其实哪怕是路边摊也是可以精雕细琢。”

    林瑞峰看马小龙站起来说出自己的感悟。

    他也学着站起,认真说:“师,我还是太笨,只知道在您给的框架里去考虑问,没有跳出框架的胆量。”

    看两个人各自坦白自己的问,冯一帆脸上神情是异常凝重的。

    不过让凯瑟琳、汉斯和汤姆有些意外的,他们熟悉的主,这一次居然没有直接发火开骂。

    冯一帆先是让两个人坐下,他坐在那里颇有点语重心长的说起来。

    “你们两个确实已经做得很,只是还不够,你们没有
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一页 目录 下一页