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冯一帆看向张峰,眼神里满是失,他没有想,之前还有着远大抱负的师,如今却变成了这样?竟然连自己动手做菜都不,即便是站在旁边监,他都没有试图去纠正一些眼前的错误。
张峰林看到冯一帆眼神里的失,他其实心底也是产生了一些惊慌。
他开始不停回,到底他和齐德龙在富景楼后厨哪里做得不对?结果导致冯一帆回来之后这么大的怒火?
在后厨里一阵停,导致前面客人开始催菜的时,终于苏连成得到消息赶来了。
苏连成本来是在包间,和其他几位一起等着冯一帆来。但没有想到的,冯一帆竟然来了后,而且在后厨里发火。
苏连成来到后厨,看到后厨中的所有人都停下,全部都看着冯一帆。
他一边让大家继续回去工,一边跑到冯一帆面,想要劝说几句:“一,你刚回,外面中午的客人很,我们还是先出,等到午餐结束了之,我们再来说后厨的问题。”
冯一帆扭头看着苏连,一脸认真问:“这里变成这,你知道吗?”
苏连成先是看了看张峰林和齐德,然后也只能无奈点头。
“我是知,但是这里面的情况有变,我也不像这样,可是富景楼如今每天来的客人太多,我们真的是有些应付不过,所以后厨里难免会出错,我觉得这都是可以允许范围内。”
冯一帆冷冷反问:“你觉,这样的错误是可以被允许?”
苏连成瞬间哑口无言。
而此,一直被压了半天的齐德,终于还是忍不住开口:“冯大,您到底对什么地方不满意?要是我们做错了什,你可以直接说出,你这样没头脑的见面直接发,我们不是你的手下。”….
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齐德强的这番,让张峰林和苏连成顿时一愣。
张峰林赶紧拉住齐德强说:“你干什么?你怎么能这样说?”
苏连成则是无奈叹了口气说:“一,我跟你说实,富景楼如今确实是需要他,不然富景楼根本无法经营下去。”
接,苏连成不等冯一帆和其他人开,硬是拉着三个人离开后,并且让后厨里的厨师,要加紧进,而且一切都要按照要求,不许再出错。
等到拉出来三个人,苏连成无奈向冯一帆坦白了一切。
可以,造成富景楼如今后厨乱,一切的根源实际上在冯一帆身上。
“一,因为你留下的那几道红楼,让富景楼名声大,尤其是电视台那边的一些采,包括那场比赛网络上的传,真的是让富景楼如今变得无人不知无人不,你也看到,每天都会有很多人来。
但是这是富景楼巨大机,也是富景楼的一个巨大压,不是张哥和齐哥他们不想把后厨管理,而是每天这么高强度的菜品烹饪,富景楼需要的人手太,而我已经不能从公司那边抽调来新的厨师。”
听林瑞峰这么,冯一帆大概明白了他所说的困境。
其实简单一点,富景楼就是面临无人可用。
除了现在后厨里的厨,富景楼短时间内找不到合适厨师。
而因为苏澜馨离,以及梅茹和苏连成在国内逗,餐饮公司那边也出现了架空他们两个人的情况。餐饮集团下属培训机,现在拒绝向富景楼提供援,拒绝派新厨师过来。
简单来,以前餐饮集团下属厨师培训机,会分批向集团内各个餐厅派来实习生。
那些实习生可以保证各个餐厅内厨师团队人员的稳定。
并且也能够让餐厅在一种内部竞争状态,催生每一家餐厅保持高效和进取心。
可是对现在富景,或者说对现在的苏连成来,他面临的是一个地狱难度的开局。
没有集团培训机构支,他所能够用的只有眼下富景楼后厨这些人。
所以他没有办,也不能随便开
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