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古街那边的儿女情长和热血比拼进行,但丝毫也没有影响到冯一帆家的温馨。
清晨当鸡叫声响,天色刚开始蒙蒙亮,冯一帆已经先一步起床了。
他刷牙洗脸过,便一个人踏进了家里的厨房。从厨房的冰箱里拿出一盘隔夜,一些鸡,一些豌豆、胡萝卜、洋,当然必不可少的是腌制过的鸡腿肉,以及一碟已经做了很久的茄鲞。
最后在关闭冰箱,冯一帆又从冰箱里拿出了两个大苹果。
这些东西是他今天早上要给全家人做的早餐了。
冯一帆首先是把苹果削,然后全部给切成,苹果丁稍微还是切得大一点。
然后是把胡萝卜和洋葱洗干净切成小,还有豌豆放在水里进行泡一下。
之后把腌制后的鸡腿肉丁稍稍清洗一,去除一些多余的腌料味,然后还要用淀粉和鸡蛋清将鸡腿肉丁拌一下。
一切都准备就,下一步就是热,然后冯一帆下入了一些黄油和猪油。
在锅里等两种油化,慢慢地融合在一起,首先是把鸡腿肉丁倒入锅中去进行煸,再把鸡肉的油脂给煸炒出,如此一来让锅内变成了三种油混,散发出一丝丝浓郁的香味来。
香味出,鸡腿肉丁也已经大幅度煸炒好,把洋葱丁倒入锅中煸炒。
让洋葱丁的香味充分挥发出,把洋葱的水分也给炒出来。
此时锅里的香味散发出,几乎是弥漫着整个厨房,冯一帆适时将隔夜饭倒入锅中。加入盐和胡椒,开始了今天的炒,将米饭给炒的是晶莹剔,已经是完全一粒一粒的分,再把打撒的鸡蛋液倒入锅内。
鸡蛋液进入锅,在冯一帆迅速的滑炒之,蛋液再把一颗颗的米粒包裹住。
偶尔一些漏在外面地,则是透露出一阵银白,如此产生了一种金包银的效果出来。
等到翻炒的蛋液完全凝固,再把胡萝卜丁和豌豆以及苹果丁给倒入锅中。
接着还需要经过一阵翻,让胡萝卜丁、豌豆和苹果丁都出现断生的状,最后再在锅中烹入一些苹果,盖上锅盖开始对蒸锅的炒饭进行焖制。
焖制的过程,冯一帆迅速就准备了一个清爽的蛋花汤。
然后等到外面鸡叫声又一次响,太阳也已经完全升起,家里人也都是陆续起床,冯一帆的这顿早餐算是做好了。
不过冯一帆只是把火给关,但是并没有去揭开锅,而是继续焖在锅里。
冯若若很快跑来了厨,看到爸爸已经准备好了早,小姑娘乐呵呵凑到爸爸的身边:“爸,你今天给若若做了什么吃呀?”
冯一帆转身捏了捏女儿说:“今天爸爸给若若做了一个很好吃的炒饭哦。”
冯若若好奇地伸长脖,看向爸爸盖着锅盖的锅:“是不是在锅里呀?那若若可以先看看吗?”….
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冯一帆摇头说:“不,要等吃饭的时,才能够揭开锅盖。”
接,冯一帆对女儿说:“好,若若快点去刷牙洗,然后我们就可以开饭啦。”
冯若若虽然是不太甘,但也还是按照爸爸吩,快步跑回去刷牙洗脸。
全家人都洗漱完毕,冯一帆首先是把清爽蛋花汤给大家端上桌。
接着他又回到了厨房,揭开了焖了一段时间的锅,然后从锅里把炒饭盛入一个大碗,端出去给大家。
当炒饭被端出来,浓郁的水果香,让全家人都感到有些惊奇。
冯若若更是立刻问:“爸,这是水果的香味,爸爸你早上是煮了水果给我们当早饭吗?”
冯一帆将大碗放在桌上说:“不是煮水,是爸爸用苹果做了一份《苹果焖炒饭,来,大家都一起尝尝。”
听到这个名,卢翠玲顿时奇怪问:“苹果炒饭?这是个什么吃法啊?你
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