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到这里非常惊奇:“,他这么厉害吗?”
冯一帆点点头:“确实很厉,他的天赋比小林他们都要,但是我很不喜欢他的这种完全模仿的做,我觉得他把天赋用错了地方。”
苏若曦更加好奇:“用错了地方?”
冯一帆继续说:“你想,一个真正顶尖厨,真正厉害的地方应该在哪里?”
苏若曦想了想说:“是不是能做出美味的菜?”
冯一帆摇头:“不全,厨师是要能做出美味的,而顶尖的厨,是要能够创造出属于自己的菜品,为什么厨师很多时候等同于艺术家?是因为厨师便是在创造舌尖上的艺术。”
苏若曦这次明白了丈夫的意思。
丈夫的意思,一个顶尖的厨,要能够像是创造艺术品一,创新出属于自己独特风格的菜品出来才行。
而马小龙不具备创新,他只是将别人的菜品给复刻出来而已。
冯一帆继续对妻子说:“不是说复刻菜品不,能够把那些别人创造出的菜,做到创造者的水,那也表明了一个厨师的能,但是想要更进一,就需要有自己独特的理解和想,不能单纯去模仿别人。”
苏若曦想了想问:“所以你没有让马小龙在你的身,是因为觉得他缺乏那一份创新能力?”
冯一帆摇头:“,不是他缺乏创新能,而是他跟在我身边的时,过分依赖,就是他不会去想其,就只是在一味模仿,所以我对这一点很不喜,我希望他能有自己的个性。”
苏若曦算是明白了丈夫的意,也明白了丈夫为什么不收马小龙当徒弟。
虽说马小龙确实拥有极高天,但是他那种一味模仿做,确实让冯一帆觉得很不,他还是希望马小龙能走出模仿。….
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苏若曦又问:“那你觉,这次马小龙摆,是不是也在模仿你?”
冯一帆笑了笑说:“谁知道呢?不过这或许是他和瑞峰成长的机,看看他们两个谁能够把握住机会吧。”
苏若曦看到丈夫一脸轻,笑着问:“你怎么看着像是在准备看戏?”
冯一帆没有否认:“对,这难道不是一场大戏吗?”
苏若曦轻轻锤了丈夫胸口一拳:“你这个人真是,人家那边两个人剑拔弩,可以说都是你的徒,现在要去比拼输赢,你可倒,竟然躲在乡下这里看,都不知道帮一帮小林吗?”
冯一帆搂着妻子笑着说:“瑞峰不需要我帮,他可以应付。”
见到丈夫对徒弟有信,苏若曦又问:“那你之后要收马小龙当徒弟妈?”
冯一帆想了想说;“这个还不能确,如果他能放下曾经的荣,并且不再是一味模,不是想要在我这里追求三星餐,我会考虑收他当徒弟。”
苏若曦好奇问:“你为什么不想再做一个三星餐厅?难道说苏记不能评三星?”
冯一帆笑起来说:“当然不,苏记那可是真正超越三星的存,苏记祖上是什么样的厨子?那可是曾经最顶尖的皇家厨,怎么能是区区三星所能够比拟?而且我们自己的餐,为什么要让外国人来评头论足?”
话音刚,身后响起了苏锦荣的声音。
“,这话说的没,我们中华拥有悠久的历,我们的菜品是汇聚了历史文化底,拥有我们独特审美的集大成,无需让外人对我们评头论足。”
听到岳父的声,冯一帆和妻子一起扭头看去。
看到冯建东推着苏锦荣走了出来。
苏若曦想了想说:“可是我听,那个三星是餐厅的最高评价,我们如果不去争夺三,是不是没有办法和人家竞争呢?”
冯一帆对妻子说:“三星确实是国际上对一家餐厅最顶尖的评,但并不表示没有获得星级评价的餐,它们就是不好,世界那么,有那么多各式各样的菜,每个民族也都有各自
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