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这个时代的人们没有吃牛内脏的习惯，一是觉得这些东西很脏，二是嫌弃它们颜色不好腥味浓重。所以市面上几乎看不到用牛下水做的菜。
沈轻白拎着大包小包回来的时候，虽然脸上平静如水，可接下来的动作却暴露了他内心的嫌弃。
将手中的食材往厨房一丢，沈轻白立马捏着鼻子站得老远。眼神里都是疑惑，这内脏虽然不要钱，可真能吃吗？人家屠户可是都当垃圾丢弃的。
秦柔笑了笑，没有理会。
只见她熟练地将牛杂洗净切块，冷水入锅，料酒去味，不多时，捞出来后的牛杂就已经血污全无，没有异味了。
随后用大黑锅小火加热，放油，慢慢地将香葱姜蒜煸出香味。再将准备好的八角、桂皮、甘草、香叶、茴香、盐、糖、清水连同牛杂一起放入。
小火焖煮的牛杂，“咕咕”作响，开始散发出特殊的类似于药膳的香气。
沈轻白有些坐不住了，磨磨蹭蹭地靠过来探头探脑。
他偏着头想了想，别的忙也帮不上。便拿出味道最淡的增元丹，又小心翼翼地切出一丸的十分之一，递给秦柔。
分量虽然不多，不过作为小吃，想必也够了。而且，放得太多，成本虚高，岂不亏本？
秦柔手下不停，直接将增元丹与滚刀切块的白萝卜一同加进锅内。方才擦了下汗，笑道，“马上就好。待我调个灵魂蘸料！”
她这回做的是广式牛杂，蒜蓉辣椒酱必不可少。秦柔取出一颗小红椒，将其与大量蒜头充分剁碎，再加入盐，酱油，白糖小火慢炒。
于是牛杂的醇厚香气中又夹杂了一丝鲜活的辣味。
沈轻白腹中的馋虫已蠢蠢欲动，却还恪守着风度，乖乖坐着等秦柔入席。
一大锅牛杂端了上桌。
黑乎乎，湿淋淋，看不清的肠肠道道混杂在一起。连原本白嫩的萝卜也肉眼可见地失去了美貌。
沈轻白举着筷子一时呆住了，不知道从何下手。
秦柔摸摸鼻尖。
她已经尽力了。美食系统里面，自己只堪堪点亮了“煮”这一个技能树。
虽然这菜看着丑，可闻起来香啊。
秦柔试探性地夹了块萝卜。吸收了肉和香料的味道，萝卜变得入口软烂，香软汁鲜。
沈轻白夹起一块牛杂，他辨认了半天，也没看出它出自牛的哪个部位。不管了，他轻轻将酱一蘸，塞进嘴里。
口中的肉意外的没有一丝内脏的腥气，反而辣中透鲜，咸淡适中。
辣椒的辣，汤汁的烫，香料的醇杂糅在一起，构成了一种奇特的风味。
平日不沾荤腥的沈轻白心里大呼过瘾！好吃！太好吃了！
但沈轻白面上不显，依然保持着谦谦君子的模样，正襟危坐，有条不紊。相比秦柔显得斯文得多，只是手上的动作明显加快了许多。
“这牛杂煲倒是美味，不知道出自何处？”
“是荒蛮的南部小吃，你没听过也很正常。”
这熟悉地道的广府味，让秦柔回想起前世。小时候每逢冬天，母亲在世时总会带上她在街头买上一碗热气腾腾的萝卜牛杂豆腐泡，两人一起分着吃。
这大概就是她喜爱美食的原因吧。若干年后，当某个人，某件事都已随风而逝，留在舌尖上的味道，却依然能唤醒绵延不绝的思念。
沈轻白看着眼前人眼眶微红，心下一动。
难道是嫌自己吃得太多了？
他只能放慢速度，又夹起一块最大的肉放进她碗中。
“叮咚，系统温馨提示，由于你烹饪出记忆中的牛杂煲，获得如下奖励。”
【500灵力】
【铁锅级别+2】
【焖/煨技能熟练度+1】
秦柔揉了揉眼睛，点
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