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得被冲昏头脑。
这番话周大厨听了进去,很快收拾好心情,开始整理厨房,显得不疾不徐。
又经过几天的调整,周大厨对调味这块把握得已经比较精准了,做出来的菜不再是平淡一碗,看着仿佛揉进了无数诱人的故事。
林凡见状,对周大厨的进步更加上心。
如果能这时候把周大厨教出来,到了分店,自己脸做的菜也可以分出去一半,岂不是美滋滋?
理想很美好,现实却很残酷。
调味掌握后,林凡就开始教周大厨技法。
有些菜就需要用特定技法才能做出那股味道,这也是周大厨欠缺的一项。
本以为细节调味上周大厨能领悟得那么快,技法教起来应该会更快,结果三天时间过去,周大厨在这方面一点进展也没有。
这技法他会用,只是流于表面,没有把自己以前的经验结合起来,所以做菜时看起来十分笨拙,做的菜味道上也多有瑕疵。
甚至最近两天,周大厨做出来的菜都比不上他来望舒客栈时的手艺了。
于是,周大厨整日整日的苦着脸,看上去精神不振。
林凡认真思考了一个饭点的时间,最后决定从周大厨本来的做菜手法上入手进行针对性训练。
这必然是个漫长的过程,毕竟想要改变周大厨的一些做菜习惯需要花不少时间。
林凡只是将自己的想法和周大厨提了一句,并没有细说。
因为分店已经修缮好了,再过两日,林凡就要带着众人出发前往采樵谷,需要好好收拾一下,再交接一番。
林凡和言笑没什么可交接的,两叔侄,那是血浓于水的关系。
甚至林凡想趁着有时间找言笑聊聊,言笑也因为在做菜,摆摆手让他一边玩去。
无奈,林凡便找老板请了个假,回小羽家和小羽说了自己将要离开的事。
最近这段时间,小羽厨艺上颇有进步,因为火候把控得更好了,连煮的茶都多了几分滋味。
听到林凡要走,小羽显得有些伤感。
但他并没有说什么煽情的话,也没有表现出不舍,只是说要保重身体,身体好才是一切的本钱。
这孩子还是念着自己爹娘的,只是这么久过去,他爹娘竟然还没有回来,也不知道中间是不是出了差错。