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以提出来。”
琉璃亭的赵大厨最先开口问：“林凡小兄弟，这资料上只写了部分你在望舒客栈常做的菜品，我想问问，你更喜欢璃菜还是月菜？”
新月轩的钱大厨也看向林凡，对这个问题同样十分在意。
林凡直说：“都懂一点，都不是特别精。我目前主要做新式的璃月菜。”
新式璃月菜是璃月厨师不断钻研改进的结果，它糅合了璃菜月菜两者做法和味道上的优点，抛开了这两种菜一些精细的东西，比如摆盘、调味。
这种菜式受到了各个饭店大厨的欢迎，因为它做法简单、味道可口，对细节没有那么讲究，价格上也很友好。
因此，新式璃月菜在民间广受欢迎，包括万民堂，也是以这种菜式为主。
当然，林凡这样说也是为了摆明立场，他对璃菜月菜并没有过分区分，而赵师傅和钱师傅对各自菜式谁才是璃月第一已经争了几十年，他可不想被卷进去。
擅长蘑菇菜的宁大厨开口问道：“不知道林凡大厨对外国菜有没有研究？”
林凡简单说了两句：“此前特别研究过，也和香菱进行过交流，外国菜这方面，还算熟悉。”
宁大厨赶紧道：“那可太好了，我对外国菜半点不懂，明天让我上场，我肯定做不出来。不知道林凡大厨愿不愿意和我一组？”
赵大厨瞪着宁大厨说：“老宁，你不厚道，竟然提前抢人？”
宁大厨挠挠头：“你刚才没有邀请林凡大厨，我还以为你有把握呢。”
赵大厨总感觉宁大厨是在内涵自己，偏偏他做出一副老实巴交的样子，让赵大厨不知道该说什么好。
林凡笑着应道：“我当然没有问题，还想和宁大厨你请教一下各种蘑菇的做法呢。”
“没问题，我最近拟了一本册子，上面记载了我这些年做蘑菇的心得，待会儿我就取来给林凡大厨你，顺便也可以提提意见，我好做改进。”
这可是份大礼，宁大厨等于将自己的绝活传授了出来，林凡甚至不知道该不该接话。
宁大厨看出林凡的犹豫，笑着说：“本来我做菜就是爱好，就我开的那家小店，一年到头能有十个客人就算不错了。
林凡大厨你年轻、天赋异禀，我那册子交到你手上，对你的厨艺之路能给出一点帮助，也算完成使命了。”
拳拳之意，盛情难却。
林凡赶紧道谢。