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了浓郁的甜味，而且是甜中带香，与寻常酱料完全不同。
这东西显然是有过特殊复杂工序才做出来的，对菜品的增益绝对能出人意料。
从选材上，就能看出埃尔盖森并不是无的放矢，对最后成菜，他极有信心。
那一刀片出完整透光肉片的刀工，就只有极少数大厨才能做到。
林凡这边的食材也处理好了，他选用枣椰、鸡肉、蘑菇，准备做一道枣椰鸡肉煲。
枣椰本是须弥沙漠的特产，因为其肉质细嫩、内含椰汁，而外壳又坚硬厚实，所以保质期十分长久。
有须弥商人将枣椰运来璃月港售卖，结果销量异常火爆，这让部分璃月商人看到了机会，于是高价购来鲜活的枣椰树苗，准备在璃月试种。
结果并不算好，璃月的气候并不适合枣椰生长，往往种下不出半个月，树苗就会死亡，再用心地照顾也没用。
后来璃月商人放弃了，将剩余的树苗和枣椰一同送了出去，来个眼不见心不烦。
谁知海上小道的某位住民将枣椰树苗拿回去一种，竟然成功种活。
只可惜，在海上种出来的枣椰味道口感完全变了，根本没有沙漠果实的那种鲜嫩。
后来人们就不再理会，任由它自己生长，枣椰树并不是特别高大，但木质好还易燃，用来烧火十分好用。
就这样过了许多年，枣椰树逐渐生长到了孤云阁一带，和孤云阁上的椰树成功杂交，所得的新式枣椰，在口感味道上与沙漠枣椰如出一辙，甚至更加水嫩。.
林凡此时用到的就是杂交后的品种。
鸡肉是养了足年的走山鸡，这时候的鸡肉质紧实不柴，煮出来香气浓郁，在璃月所有鸡肉中排在第一阶梯。
蘑菇是逆风背阳生长的高杆品种，这种蘑菇叶子吃起来更加顺滑，杆内的鲜味更足，质地绵软，肉感厚实，也是极佳的食材。
枣椰鸡肉煲是一道可上可下的菜品。
寻常人家，尤其沿海地带，包括璃月港的普通人家，都喜欢用新品种的枣椰煲汤，枣椰鸡肉煲就是他们的第一选择。
而在大型宴席上，这道菜同样也占据着不俗的地位，只是做法更加复杂，味道更加丰富，成菜也更加精致。
枣椰鸡肉煲，虽然只是一道甜味菜，但枣椰本身的清甜却将菜品整体拉到了最上等的程度，这股清甜的味道对菜品而言至关重要。