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在提瓦特成为厨神

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第87章 夜半无人(1/2)
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    林凡谦虚两句,笑容有些尴尬。

    之前给香菱传授经验的时候,香菱也说他品德高尚。

    将这件事告诉言笑后,言笑直言:“还好你遇到的是香菱,如果是其他心眼比较小的人,面上说你大方,实际上心里指不定在嘲笑你是个冤大头。”

    搞得林凡现在有点无法直视大方这两个字。

    醒面的时间,林凡打了八个蛋,煎出一张半熟的蛋皮,用蛋皮裹上米饭,浇上调好的酱汁,蛋包饭便做好了。

    这道主食吃的是蛋皮的柔软,没完全成型的蛋液丝丝缕缕裹住蛋皮内的米饭,让米饭吃起来有了顺滑粘稠的口感。

    酱汁是酸甜口,开胃的同时能够增添米饭的风味。

    林凡打蛋的时候加了些许调料,将蛋液的腥味完全去除,同时还能丰富蛋皮的味道。

    云芊一边吃一边感慨:“这道蛋包饭的菜谱,是我从稻妻志村屋店主那里买来的。

    他以前是个武士,后来白手起家开了料理店,几十年来,大家最喜欢吃的就是他的蛋包饭。

    林凡大厨你做出来的蛋包饭味道很好,而且口感细腻,酱料味足,手法比志村屋的店主更加巧妙,不过吃的时候总觉得少了一点什么。

    我每次在志村屋吃饭,那家的店主都会找我聊天,怎么说呢,感觉很亲切,吃饭也有种回家的味道。”

    林凡明白云芊的意思,有些人做一道菜久了,就有了神韵,味道上或许还没到顶尖,但吃起来的感觉却不一样。

    林凡现在也能做到那种程度,不过新菜嘛,还得练习几次才能游刃有余。

    “大概是我做菜的时候不喜欢说话吧,所以云姑娘吃这蛋包饭的时候觉得不习惯。”

    云芊深以为然:“很有可能。”

    此时面也醒好了,林凡揪出面团,包好日落果酱,然后刻出鲷鱼形状,再抹上一层油。

    接着将摆好的点心放入烤炉中烤制。

    没过一会儿,面饼的香味便传了出来。

    林凡算准时间,将点心从烤炉中取出。

    面饼金黄,造型可爱,让人食指大动。

    林凡尝了一个,酥脆的面饼裹着清甜的果酱,吃起来十分爽口。

    唯一的缺点就是刚出炉,有些烫。

    林凡特意提醒了云芊一句,结果云芊完全没有听进去,抓起一块就往嘴里送。

    结果被烫得差点将嘴里的食物吐出来。

    云芊催动神之眼,让鲷鱼烧快速降温,这才咀嚼起来。

    她本以为果酱做出来的日落鲷鱼烧会和木南杏奈做的大相径庭,结果一口下去,她就吃到了果酱里面的果粒。

    同样的颗粒分明,同样的清甜味美。

    云芊不自觉又回忆起了在稻妻城和木南杏奈相处的时光。

    “林凡大厨,你还专门留了果粒啊。”

    林凡点头应道:“果酱可以缓解面饼的干硬,果粒可以丰富菜品的口感,两者配合着使用,能让这道菜味道更好。”

    云芊表示学到了,下次去稻妻城,一定要和木南杏奈好好说说。

    三两下解决完两个菜,云芊意犹未尽:“林凡大厨,你的手艺这么好,就不能给我多做一点吗?我现在不仅没吃饱,反而更饿了。”

    林凡赶紧说:“我都是按照客栈正常的菜量来做的,不少了。”

    云芊看林凡的模样,忍不住笑了一声,然后说:“行,那就麻烦林凡大厨每道菜再做两份,我这就去找戈黛特老板结账。”.

    中午这顿,云芊吃了两大盘蛋包饭,三份渡来禽肉,两份日落鲷鱼烧。

    吃完后,她还打包了两份鲷鱼烧,说是下午当个零嘴。

    林凡刚喝了两口水,瑶瑶就怒气冲冲跑进厨房:“淮安,全怪你!林凡都做完菜开始喝水了!”


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