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想到自己现在吃的东西，里面还夹杂着那种稀奇古怪的东西，林凡心情顿时复杂起来。
看淮安吃得开心，他很想将自己的猜测说出来，让淮安也糟心一下。
不过最后也没能说出口。
要说膈应，还是有一点，毕竟史莱姆这种魔物，林凡是避之不及的。
但要说讨厌，那真不至于。
香菱的厨艺没得说，不管她对食材进行了怎样的处理，味道上没什么可挑剔的。
这光看淮安享受的表情就知道。
缓了片刻，林凡决定不再纠结。
菜已经做好，现在安心吃饭就是了。
林凡又尝了一口汤。
之前他就很好奇，这汤中放入那么多绝云椒椒，辣味不会太过火吗。
而感受到嘴里汤的滋味后，林凡才恍然大悟。
做汤用的绝云椒椒，处理得更加细致，辣味也只剩下一丝，可以丰富口味。
但绝云椒椒本身的香味却很好的融入了汤水中，喝起来味道更加丰腴、细腻。
炒制只能去掉绝云椒椒大部分的辣味，绝不可能用来入汤。
后续想要继续去掉辣味，虽然不算麻烦，但转不过那个弯就不可能做到。
林凡之前可是尝试过一百次，才找到正确的路。
汤中绝云椒椒的味道和林凡自己做的全然不同，看来是用了另一种去辣方法。
单从这一点上看，就知道香菱花了大心思。
当然，如果香菱是天生好运一次就成，那当林凡没说。
他最讨厌和欧皇作比较！
这顿饭开始时有点小瑕疵，但后面林凡吃得很开心。
四方和平滋味浓郁、口感厚重，一口下去让人倍感满足。
水煮黑背鲈鲜香麻辣，肉质细嫩，让人不舍得放下筷子。
满桌的菜，不仅食材处理的好，辅菜搭配、菜的份量、调味手法等等，虽然看着平常，但吃进嘴里却让林凡有种耳目一新的感觉。
那一瞬间，林凡想到了好一些菜品的改进之法。
果然厨子的灵感还是来源于吃，前面和卯师傅说了许多，也只是在涨经验，完全没有灵光一闪。
林凡暗自决定，等以后成了长工，一定要和淮安申请公费外出品菜。
这可不是因为自己贪嘴，一切都为了让厨艺更进一步啊！
淮安突然觉得背后一凉，这感觉他很熟悉，是有人在算计自己。
看来后面一段时间必须要小心谨慎一些了。
吃完后，香菱也没收拾，而是拉着林凡，询问他对菜品有什么意见看法。
林凡有心拒绝，但淮安也在一边虎视眈眈，还给他使着眼色。
林凡秒懂，这是想让他挑好的说，最好能让香菱按着现在做的菜一路走下去。
淮安也不想以后吃到什么史莱姆、冰雾花之类的东西。
但林凡对今天的菜已经有了猜测，明白淮安的想法后他只能叹息。
有时候无知也是好事，至少淮安今天吃得很开心不是吗。
话说到这份上了，林凡没办法推脱，只能敷衍两句，说了些火候、调料的处理细节。
这些细微的地方处理好，确实能做出更好吃的菜。
但大多厨师十几年下来，已经有了自己的做菜习惯，不是那么容易改变的。
香菱年纪不大，可塑性强，有意识的调整，倒是很容易改变。
听到林凡的建议后，香菱眼中闪闪发亮，一个劲儿地说：“原来如此，我很多时候都感觉自己做的菜总是差了点火候，问题肯定出在这里！”
只可惜现在过了饭点，大家也吃饱喝足，香菱不想因为试菜而浪费食材，还是等晚上再试试吧。
随即香菱又问了些做菜手法上
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