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玉京台气氛十分热烈，璃月居民吃着到手的菜笑容灿烂。
后面还有人陆续赶来，千岩军只得出面，让前面吃到菜的人先退退，给后面的人留点。
那老饕听到这话，神情十分幽怨。
但他是个要脸的人，吃完豆腐后就唉声叹气地退了出去。
看了一会儿热闹后，淮安准备带着林凡先回去。
毕竟人太多他也怕出点什么事。
刚刚挤出去，林凡就听到前面有人喊：“锅巴，你怎么跑来这里了？”
“喽喽喽！”
锅巴端着盘子，兴奋地跑到香菱跟前，再次将糕点递给香菱。
香菱看锅巴嘴角还沾着东西，就知道它吃得不少。
于是一把将盘子抢了过来，说：“哪里来的？你偷拿贡品了！”
“喽！”
锅巴大急，手脚不停地比划，似乎想解释糕点的来源。
另一边又想要抓住那离自己而去的美食。
可惜它太矮了，完全够不到香菱的胳膊，只能在原地急得打转。
香菱见锅巴这样子，忍不住笑起来：“知道啦知道啦，你没拿，锅巴最乖了。
不过你今天吃得不少，现在不能多吃了，等晚一些我再给你。”
锅巴这才老实下来。
说完，香菱走到林凡跟前，感谢道：“你好，我叫香菱，是万民堂的厨师兼跑堂，多谢你照顾锅巴了。”
林凡眼看着躲不过，心里直叹气。
淮安见林凡没说话，还以为林凡怕生，就接话道：“我是望舒客栈的掌柜淮安，他是我们客栈的大厨林凡。
锅巴乖巧懂事，倒也谈不上什么照顾。
倒是我们擅自把锅巴带出来，没来得及和你打招呼，真是不好意思。”
香菱连忙摆手：“没事没事。”
随即一双大眼睛闪闪发亮地盯着林凡，语气兴奋：“最近听好多人说起，望舒客栈新大厨做的菜十分美味，早就想和你交流交流！”
她举起手上的盘子问：“这是你做的糕点？我可以尝尝吗？”
说完不等林凡回答，就拿起一块糕点放进了嘴里。
闭上眼仔细品尝一番，香菱忍不住惊叹：“唔！这糕点，口感软糯适中，细品又能尝出丝丝清甜。
即有甜甜花的香气，也有清心的淡雅。
嗯，这和面用的水，应该加入了什么才是，不然口感不会如此劲道。
不对，不是和面的水，是和面时加入了某种油脂，才能做出这样的口味！”
香菱一边吃一边分析，说到后面，更是眼冒金光。
她看向林凡问：“你加入的是什么油？口感味道与平时的油脂完全不同！”
话说到这儿，林凡想不回答也不行，否则回去淮安准得说他不知礼数。
林凡焉焉开口：“是莲子油。莲子略带苦涩，榨出来的油却滋味清丽。
和面时加入一些，面团的颜色会更加清亮，上劲也更加容易。
同时它还能很好地中和甜甜花的甜味，两者融合，做出来的糕点不至于过分甜腻。
而且莲子油与清心搭配，可以让食客一直保持清爽，这样吃下一道菜时就不会被糕点抢了味道。”
香菱听得连连点头：“嗯，哦！原来选莲子油竟然还有这样的深意，我倒是只注意糕点本身的味道了。”
只是一个用油的方法，却很能体现厨师的功力。
香菱之前也看过这种糕点的做法，上面没有提到莲子油。
很明显，这是林凡自己加入的一处细节。
但就是这点细节，将糕点的口味提了一个层次。
香菱一直追求的，就是提升菜品味道。
虽然她修改菜谱或者创出新菜谱时加入的东西
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