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真是太爽了。
“这下她估计得养几天嗓子了,不能出来说话气人了!”沈君禾说道。
“也好,让她赶紧歇歇她的那张嘴吧。”简老太太接着说道。
送走了叶老太太,沈君禾把刚才的西瓜切一切,端出来分给大家。.
一家人开开心心吃瓜。
沈君禾为了中秋节,特地研究出了冰皮月饼,还是水果馅的。
只不过没有榴莲,毕竟榴莲味的冰皮月饼才是最好吃的,在沈君禾心里。
冰皮月饼粉不是普通的面粉,需要用糯米粉和粘面粉按比例调出来,不过还好,之前沈君禾开菜馆的时候,都是自己调原材料。
要是用半成品制作,现在还说不准掌握不好这个用法用量呢。
“你这月饼也没烤,能吃吗?”简老太太问道。
沈君禾递了一个,给她尝尝。
简老太太也是会做月饼的,每个村里都有几户人家会做,一到中秋节就雇几个人,开始烤月饼,去卖。
大多数都是家庭作坊。
但是大家都是彼此认识的,所以也都知道该去谁家买,谁家的好吃,谁家的用料足。
有时候忙不过来他们也会从村子里面雇人,简老太太之前就去干过短工。
不过虽然学会了,但是月饼烤炉也不便宜,一年就过一次节,没有买月饼来的划算。
这也是沈君禾选择做冰皮月饼的其中一个原因。
“能吃,您快尝尝。”沈君禾极力安利自己的冰皮月饼。
当然,另一个原因就是冰皮月饼新颖好看又好吃。
简老太太将信将疑的尝了一口,的确被惊到了,没想到这个不像月饼的玩意,吃起来还能这么好吃。
就是有点粘牙,不太适合老年人吃。
简老太太算是老年人里牙口比较好的了,要是碰上牙口不好的,估计假牙能粘下来。
听了简老太太这个想法,沈君禾没憋住笑了出来。
“没事,它虽然粘,但是好在软,不会让我赔假牙钱的。”沈君禾也打趣自己道。
给简老太太也逗笑了。
不过简老太太的意见也的确可以做一个参考,沈君禾的冰皮月饼的主要目标客户是年轻人和小孩。
他们才是最愿意尝试新东西的人群。
沈君禾的冰皮月饼一上新,就非常火爆,赶上了中秋节的这个时间点。
她还推出了礼盒装和散装,满足顾客们送礼的需求和自己买来吃的需求。
每个口味都拿出来了一些做了试吃,大家可以根据自己的口味,决定买哪个口味的。
这个设计就非常人性化。
“不得不说,你家这个冰皮月饼啊,太会哄小孩开心了,我家姑娘年年都不乐意吃月饼,今年吵着非要吃你家的冰皮月饼。”
“我家那臭小子也是。”
没想到冰皮月饼在小孩子里成了爆品,大家一传十,十传百,沈君禾的摊位更加火爆了。
而且这个冰皮月饼,是沈君禾摊位的独一份。
又火爆又垄断,沈君禾这波赚疯了。
“行,你们出去多多帮我宣传宣传,我每个人多送一块。”沈君禾说道。
听到可以多送一块,顾客纷纷都觉得自己捡到便宜了。
于是都心甘情愿的去替沈君禾宣传。
这个冰皮月饼卖的这么火爆,是沈君禾没有提前预料到的,她们三个人显然就有点忙不过来。
即使梅芳和冯建军没事的时候过来帮忙也还是忙不过来。
没办法,沈君禾又临时在村子里招了一批短工,帮她做冰皮月饼。
她给的待遇好,供吃,一天还给开一块钱工资。
沈君禾家供的饭有多好吃全村子都出名了,于是不
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