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打出生以来就没听说过。”
“你没听说过是因为你见识浅薄，不像掌柜我知识丰富。”沈巧巧说。
陆喜发插话：“所以，要放弃做“罐头”了？这些肉怎么办？”
“猪肉不能浪费，既然做不了罐头，就先卤出来。”沈巧巧撸起袖子，“红烧肉可是我们如归饭馆的招牌，你们看好了。”
沈巧巧为如归饭馆设计了十二道辣荤菜，其中一道就是红烧肉。沈巧巧原本想把这道红烧肉送给李莫南，可现在计划暂时落空了。
她得想办法制作出罐子才行。
第二天，沈巧巧便去集市转了一圈，让她无比失望的是，大楚国完全没有带盖的罐子卖。而且，虽然大楚国已经有人发明和推广玻璃吹制技术，可是技术还没有成熟，所以玻璃对日常百姓来说，还是过于昂贵了。市面上售卖的玻璃器皿，看起来更像工艺品。
倘若把红烧肉和玻璃的成本加起来，这个罐头可没人买得起。
想靠卖罐头发家致富，对沈巧巧来说困难重重。
沈巧巧一时气馁。
如归饭馆就是受到地理位置的限制，即便饭菜好吃，依然没有办法和青州的店面相比。
倘若罐头问世，如归饭馆的名声就能依靠小小的罐头传遍大江南北，到时候财源滚滚，分店还不是想开就开。
沈巧巧思前想后，既然市面上没有卖罐子的店面，不如自己设计出来，再联系店家制作。
有了做罐头的目标，沈巧巧霎时忘却了自己落选端午宴的不快。
——
青州知府衙门。
思域面前摆了五张八珍宴的菜单。其中三张来自青州三大名楼，今年的八珍宴考核，聚华楼的菜当之无愧是三大名楼中的第一。
可是和天街食府、如归饭馆交出的菜单相比，又相形见绌。犹记得天街食府交出菜单的时候，思域曾叹为观止，谁知道后来沈巧巧交出了一份和天街食府一模一样的菜单。.
看沈巧巧的态度，又不像是抄袭天街食府。本来凭借这份菜单，思域可以毫无顾忌地让天街食府的大厨负责这次端午宴，但既然两家卷入了抄袭风波，他便不得不把主厨的位子让给聚华楼的大厨。
“夜澜，你替我去聚华楼报个喜吧。”沉默了一会，思域说。
“是，大人。”夜澜想了想，又说，“大人，主厨虽然有了，但帮厨名额还缺一个。”
“缺一个？不是已经定了十九个帮厨，就差一个大厨？”
“原来已经拟订了十九个帮厨，但有一个帮厨年事已高，昨儿忽然因为痛风倒下了，所以现在还缺一个名额。”
“肯定是喝酒喝的。”思域扶额，这些厨子可没一个让他省心。要不是为了青州的繁荣发展，思域当真不想大摆宴席。
“行了，替补名额让我再想想，你先去知会聚华楼的大厨一声，今年的端午宴麻烦他了。”
夜澜领命，离开了府衙。