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肉会变柴。”大楚国的饮食文化十分落后,杨斌这些年走南闯北,倒是了解了一些做菜的道理。所以他很清楚,沈巧巧做饭的功底深厚。
“原来如此,那么她为什么又不用锅煮汤,而是用一个奇怪的像坛子一样的器皿?”
“这东西我略有所闻,似乎叫瓦罐。”瓦罐汤是特色菜,杨斌也没吃过。
“传闻用瓦罐熬汤,久煨不沸,不施明火,可以保证食材的鲜美,让其营养充分溶于瓦罐内,熬出来的汤也更为醇厚香浓。”
李莫南点点头。
又过了半个时辰,鸡汤终于熬好了。沈巧巧揭开盖子的时候,一股强烈的蘑菇鸡汤香顿时扩散开来,小小厨房的门帘根本压制不住。
杨斌和李莫南一早就下来了。
杨斌食指大动,不免赞叹:“没想到我能在小小的乡野见识这瓦罐汤的魅力,光是闻到味儿,已经让人垂涎三尺了。”
“殿下竟知这是瓦罐汤?”沈巧巧很是好奇。
“我早年行军,天南海北去了不少地方,知道瓦罐汤并不稀奇。但让我觉得稀奇的是,你一介农妇,足不出门,又如何知晓这瓦罐汤的做法?”杨斌幽幽问。
“这……”沈巧巧语塞。
“虽然南丁村地处偏僻,但村里常有人在外走商,回来时会向村民说一些奇闻异事。想必巧巧就是那时候听说了,研究出来的。”李莫南解释。qs
沈巧巧忙点头:“是啊是啊,自己瞎琢磨的,不知道味道正宗不正宗。”
“仅凭道听途说就能还原瓦罐汤,沈姑娘也算是天赋异禀了。”杨斌笑了笑。
他又不傻,怎么会相信李莫南的说辞。不过,这样一来他似乎能理解,李莫南稀罕沈巧巧什么地方了。
沈巧巧绝对不是一个普通的农妇,她的背景一定大有来头。调查人这件事,难不倒杨斌。他倒是要看看,沈巧巧究竟是什么来历。
沈巧巧盛出两碗汤:“莫南,殿下,你们先尝尝。”
她只想转移话题。
李莫南看着碗里的鸡汤,汤色清而不浊,黄色的油花飘在表面,颜色甚至漂亮。
吹凉了,喝一口,鲜浓的鸡汤入腹,四肢百骸也跟着温暖起来。
“好喝。”李莫南说。
杨斌一口入肚,还在那回味,也忘了称赞。他还是很惊讶,小小的乡镇厨子,做的菜竟然堪比宫廷御厨。
“太好了,三只鸡能熬不少汤,加上这些肉,可以供疫病坊的病人吃一阵子了。”沈巧巧高兴说。
“倘若疫病散了,论功行赏的时候,我一定记你一份。”杨斌说。
沈巧巧行礼说:“如此我先谢过殿下了。”
“这是你应得的。”杨斌说。