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五彩缤纷的冒着热气的菜肴一下子吸引了夜澜的注意,夜澜咽了咽口水,忽然好奇问:“这道是什么菜?”
他指的是草莓山药甜点。
沈巧巧笑说:“这可是专门给大人做的暖胃小甜品。我姑且称之为“雪顶红”。”
“雪顶红?”思域也是第一次见这样的菜色。蒸熟的山药被制成雪山的形状,上面再淋了一层鲜红的草莓酱,可不就是雪顶红吗?
思域用勺子挖了一块放入嘴里,草莓的甜腻和山药的软糯在口舌中化开,还没反应过来,就已经下了肚。
“味道不错。”思域赞道。
难怪老板娘会让沈巧巧担任金鹏的大厨,思域从未见过有人这样做甜品。
山药温和健脾,草莓酸甜开胃,颜色也鲜艳分明,让人食欲大增。
他拾起勺子,又喝了一口浓白的豆腐鲫鱼汤,暖意从唇齿一直流入了胃里,尽管不加辣,味道也很足。
这两道菜,沈巧巧没有丝毫的糊弄,毕竟这些家常菜,她在做厨师的时候也反复练习过很多次,所以基本没有失手的机会。
夜澜则先吃了东坡肉,没想到本觉得腻味的肥肉一进嘴就融了,香甜的口感让人食欲大动。
“这到底是什么肉,我吃了半天也吃不出来。”他挠挠头。
沈巧巧笑了:““东坡肉”是用猪肉做的。”
“猪肉?怎么这猪肉既不臭也不腻?”
“在炖之前先把油煸炒出去,再用锅和配料炖到酥烂,这样就不会腻了。”
夜澜一知半解地点点头。
以前他吃东西都是囫囵吞枣,但这几道菜他也吃得小心翼翼,生怕错过了其中滋味。
沈巧巧见他们吃得开心,便趁势说:“大人,若是待会你们吃不完这些菜,我可以打包了送给附近的乞丐吗?”
思域赞许说:“自然可以,难为你有这善心。”
“大人谬赞了。我和街头孙高强饭馆家的掌柜比起来差远了,他做的才是真慈善。”
“哦?”思域这次秘密造访双路镇,其实为的就是赈灾。
今年江南的旱灾尤其严重,惊动了朝廷。他身为青州父母官,自然难辞其咎。所以听到沈巧巧夸孙高强,便来了兴趣。
“孙高强最近在为流民做活动,吃的人越多价钱越便宜,只要人数组够多,就能免费吃。”
“难怪孙高强今天客人那么多,原来他做了这等好事。”思域颇为欣慰,吃完了饭,就表示要去看看。
今天是孙高强活动的第二天,昨天那群乞丐一大早就过来了,孙高强也没有理由阻拦。
他一面心痛自己的账目流水,一面想着只要再坚持一天就好了,这样心里也舒服了些。
不一会,他看到沈巧巧和两个人走了过来,其中一个男人身着发旧但干净的衣服,容颜清冷,看起来约摸二十五六岁。一个男人肌肤呈古铜色,生得膀大腰圆,一副不好惹的样子。
“孙掌柜,好生意啊。”沈巧巧故意恭喜说。
孙高强脸色发青,自从沈巧巧出现以后,他的霉运就没有停止过。
“呵呵,”孙高强皮笑肉不笑,“哪阵风把沈掌柜吹来了?但您来得不巧了,孙高强现在已经没位子了,你看,还有这么长的队。”
“我来这也不是为了吃饭。你可知今日随我来的是谁?”沈巧巧笑说。
孙高强又上下打量思域:“这两位是……”
“他是青州知州思大人,旁边是他的护卫夜澜。”沈巧巧介绍说。
“知州大人?”孙高强见思域浑身补丁,颇为不屑,“沈掌柜,你糊弄鬼呢,堂堂青州知州会穿成这样,还跟你在一块?”
思域微微皱眉,他已经嗅到了一丝不对劲。沈巧巧夸孙高强心地善良,可孙高强此人面相如鼠
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