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决定自己动手。
沈巧巧在院子里挑选了一个面向风口的位置,然后搬了五块砖,四块短砖一块长砖,垒成一个“冂”字,然后在“冂”的后方搭建好半圆形的土基,这样层层叠叠地堆起来,一直堆成一个封闭的空间。
沈巧巧进进出出的举动很快吸引了王秀荷和沈当归的注意,沈当归好奇问:“巧巧,你在干什么?”
沈巧巧抱着柴火放到土窑旁边:“我做土窑呢。”
“土窑?”沈当归和王秀荷面面相觑。王秀荷问,“巧巧,要帮忙不?”
“不用不用,我自己来就行。”沈巧巧把柴火扔在窑子外,便进厨房忙活了。
沈巧巧将巧克力和黄油放进干净的锅里慢慢煮至融化,放在一旁冷却备用。
接着,她在碗内打入三枚鸡蛋,两勺白糖,用三根筷子疯狂搅拌。
没有打蛋器,沈巧巧不得已使出了吃奶的劲,足足打了将近一个时辰,才把鸡蛋打发成三倍蓬松的鸡蛋糊。
沈巧巧抻了抻发酸的胳膊,又揉了揉手腕,长出一口气——在古代做蛋糕太不容易了!
黄油巧克力已经几近冷却,沈巧巧缓缓把巧克力糊倒入鸡蛋糊内,慢慢地搅拌,然后把面粉筛入巧克力鸡蛋糊里,一直翻拌到没有干粉的状态。
沈巧巧又找了一个碗,均匀抹一层黄油,把拌好的糊倒进去。
沈巧巧正想去烧窑子,出来的时候发现罗强封上了土窑的口。
“强哥?”
“窑我帮你烧好了,热乎着呢。”罗强起身,“娘说你待会可能要用,我就过来帮忙了。”
“谢谢哥。”这些日子沈巧巧一直受照顾,但每次她都觉得很感动。
“谢什么,都是一家人。”罗强笑说,“我晾衣服去了。”
“嗯嗯去吧。”沈巧巧揭开窑子看了眼,红彤彤的炭火把窑子捂得正烫。
西点是一个精细活,但现在沈巧巧也没有办法讲究,便把碗放进了土窑里。还不到三分钟,巧克力蛋糕的香气便向四周溢散。
莫说王家人,就连见多识广的李莫南,也从来没有闻过这么香的味道。
大家不约而同地围在了土窑旁边,沈飞扬好奇问:“阿姐,你又在做什么好吃的?”
“我新发明的一种糕点,也不知道成品怎么样。”
在场的人没有一个对料理有研究,沈巧巧说什么就是什么。
大约十五分钟左右,沈巧巧就把蛋糕取了出来。
温度太高,把蛋糕烤得表面焦脆,里面却瘪了。
沈巧巧皱眉,她自当厨师以来还没做过这么失败的糕点!沈飞扬却舔了舔嘴角,一副垂涎欲滴的样子:“阿姐,现在可以吃了吗?”
沈巧巧对这个失败的作品颇有怨念:“可能不太好吃。”