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刚咬一口，她就知道为什么这饼的生意差了。
这就是块沾了点盐巴的“石头饼”，又硬又难吃。莫说现在时节不好，就是好的时候，这么难吃的饼，双路镇上的人也不会买吧？就算卖出去了，也不会吸引回头客。
沈巧巧可忍不了这么难吃的饼存在。何况为了卖这破饼，秀荷婶子一家每天起早贪黑，忙前忙后。别人都那么困难了，却还来帮自己，现在她自然要拉秀荷婶子一把。
次日一早，沈巧巧和沈飞扬去往了秀荷婶子家。王秀荷把罗强叫到厨房里和面，沈巧巧正想找他们，便也进了后厨。
“巧巧，你怎么来了？”
“我只是想帮你们和面。”沈巧巧解释道。
“这种力气活怎么能让你来干？”王秀荷拒绝说，“你回去歇着吧。”
“我不是来玩的，婶子，你难道不觉得，这饼卖不出去，是因为它不好吃吗？”沈巧巧走到案板面前，循循善诱说，“我这几天闲着没事，自己琢磨了一下，发现要让饼好吃，第一步和面是关键。不信你让我给你演示一下。”
王秀荷什么时候见过沈巧巧这副样子，被她说得一愣一愣的。
“如果面没有和好，饼很容易发硬，”沈巧巧职业病犯了，看见食材就开启说教模式，“像这样，一点点往面里加热水，用筷子搅拌，搅拌成一个一个的小疙瘩，就可以上手揉了。”
沈巧巧的臂力都是做厨师的时候练出来的，何况现在膘肥体壮，三下五除二就把面团揉好了。
“揉完了，也不能马上上锅烙，得醒半个时辰，等面软和。”
“阿姐好厉害。”沈飞扬看得目瞪口呆。.br>
王秀荷也说：“巧巧，你最近好像变了个人，究竟发生了什么？”
沈巧巧不是原主，也不可能像原主一样对待身边的人，所以她早就想好了一套说辞。
“自从爹娘去世后后，我把自己关在房间里想了很多，现在时节艰难，我不应该被这样的的小事牵绊着，更不应该任性下去。”沈巧巧勉强挤出了两滴虚伪的眼泪，哀求说，“你就让我帮你吧，婶子。”
沈巧巧一红眼眶，王秀荷立刻缴械投降。
“好，你说什么婶子都依你。”
她还趁着醒面的功夫，教王秀荷做酱汁。
在穿越后一个月来的认知体系中，大楚国没有蒜，没有香菜也没有辣椒。但是她们有糖、醋、酱油和葱花。
虽然没有辣椒让沈巧巧对自己在大楚国的生活感到些许绝望，但好歹有葱花抚慰她受伤的心灵。
沈巧巧现在要做的就是甜面酱。
她把少数面粉加入甜面酱内，搅拌成了没有颗粒的混合物，放进锅里慢慢加热。然后依次往里面加糖，继续慢慢搅拌。一边搅拌，一边品尝。
沈飞扬好奇地在她身边转来转去：“阿姐，这是什么东西？”
沈巧巧说：“调酱汁，让饼变得更好吃。”
等醒好了面，她又把面擀成薄皮，在上面均匀地抹了一层油和盐，撒上葱花，卷起来团成团，再一次擀成薄饼，才放到烧热的锅里烙。
饼还没有出锅，香气已经溢满四周。沈飞扬如同一只馋虫，围在灶台边盯着饼，嘴里不停分泌涎水。
第一张烙好了，沈巧巧把饼取出，放在案板上，切成两半，一半又分成五等分，分给沈飞扬和王秀荷。
“小心烫。”沈巧巧见沈飞扬猴急的样子，忍不住提醒。
沈飞扬还是心急，抓着往嘴里送，被烫得嗷嗷直叫。王秀荷比沈飞扬淡定，只是看着碗里那张外酥里脆，包裹着油花与葱花，香气扑鼻的饼，完全掩饰不住惊讶。
她吹凉了，犹豫半晌才下口。饼皮酥脆，咸淡适宜，葱花的香气也被恰到好处地激发出来，完全中和了油饼的腻。
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