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脏处理好了，这些东西以前没人吃，自从跟了姜郡主后，发现所有动物的内脏都会被小姐做成各种巧夺天工的美食，所以每次剩下的内脏，她们都自觉清洗处理干净，留待备用。
姜雅琴将石板烧热，浇上油，将切好花刀的鸡胗，处理好的鸡肠、鸡心等放在铁板上煸炒，很快，香气四溢。
“没想到这些下货炒起来还这么香。”秋枫盯着石板，由衷地感叹，她自幼家境贫寒，父母也曾到市场捡过别人丢弃不要的动物内脏回来给家里几个孩子解馋。只是父母不懂烹饪，拿回来就是白水煮熟，吃起来又腥又苦，即便是这样，那也是穷人不可多得的荤腥。后来她跟了小姐，才知道原来内脏处理过，味道会好很多，再加上烹饪得当，比肉都还好吃。
秋枫从过去的思绪回过神来，只见姜雅琴已经将煸炒好的鸡内脏装进一个大竹筒里，再将竹筒装满水，放到火上烧，不一会，鸡内脏的油脂开始沁出，汤色也开始发白，再将摘好的枸杞叶放进汤中，叶子遇热马上熟软，加上盐巴，再在上面撒上几颗枸杞点缀，即可开吃，整个动作一气呵成，便有了美味的青菜汤，众人热呵呵地喝着，别提多惬意了。
“没想到菜汤还能这样煮，如果小时候天天有这种汤喝，弟弟妹妹也不至于饿死了。”秋枫喝着鲜美的鸡杂枸杞叶汤，忍不住感叹了一句。
几个侍婢都沉默了。她们都是穷苦人的孩子，这些内脏下水和野菜都是不值钱的东西，穷人们如果会烹饪，至少能多些可吃的东西。
姜雅琴仿佛看穿她们几个的心思，双手一边不停地忙乎，一边笑着说：“如果大家知道这些下货能做成美食，下水的价格照样水涨船高，穷人呀，还是吃不起……”
秋枫不知道，在几千年后的现代社会，这些鸡鸭的内脏比鸡鸭肉卖得还贵。
“这倒也是，还是小姐聪慧，一眼能看到问题所在。”秋枫想想也是这么回事，心里的遗憾难受倒是消散了很多。