阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
块和炒制好的咖喱粉,再加开水没过鸡肉,大火炖煮一刻钟,烧至汤汁浓稠起锅装盘。
正在大厅埋头干饭的众人突然闻到一种特别的香味,那是一种说不出来的浓香,似乎是多种香气复合在一起,但又说不上是什么香味。唯有摩珂王子眼睛突然一亮,脸上露出匪夷所思的表情。
姜雅琴端着一大盘黄澄油亮之物重新出现在大厅里。
“咖喱鸡!”摩珂王子兴奋得两眼放光,当即夹了一块放进嘴里,鸡块酥烂鲜嫩,土豆软烂入味,浓香馥郁,甜辣适中,将食材本身的鲜美发挥到极致。
摩珂王子连连吃了好几块,又拿了米饭去蘸盘里的咖喱汁,吃得不亦乐乎。
十皇子也夹了一块品尝,除了鸡肉酥软细滑外,还有冲鼻的香料味道,他晃了晃脑袋,礼貌地赞了一声,但是感觉自己还是喜欢吃中原菜,便放过那盘咖喱鸡块,专心对付他的卤煮火烧去了。
“王子,这咖喱鸡味道如何?”姜雅琴见那摩珂王子只顾默默扒饭,还以为口味不对,心中有些惴惴。
“太好吃了!”摩珂王子有些哽咽,眼眶有些湿润,他来中原快一年了,对天竺菜思念得紧,偶尔侍从也会做了给他吃,但不是专业厨师出身,味道一言难尽。他万万没想到能够在姜府吃上如此正宗的天竺菜,幸福地眼泪都要流下来。
“真像我母妃做的味道…”摩珂王子喃喃自语,又迅速扬起笑脸赞道:“县主真是天资聪颖,连第一次做天竺菜就如此成功,以后我也要经常到贵府蹭饭了。”
姜雅琴这才把心徐徐放下:“王子喜欢就好!”
“县主怎么会做天竺菜呢?”摩珂王子脸上闪过一抹诧异,他都没说过这些香料的用法,姜雅琴却能使用得如此娴熟,连香料比例都拿捏得这般精准,还一次性做成功了,确实是不可思议。
“哦,刚好在一本海外古籍看过。”姜雅琴轻描淡写地说。
好吧,古籍真的是个好坑。