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重生2008当首富

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第177章联合其他店一起对付湘赣一桶(2/3)
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易天。

    “你找我们来,说要对付湘赣一桶,怎么对付?”有一个老板直接问道。

    要不是刘维龙说对付湘赣一桶,他们才不会来见易天。

    其实他们也知道,破坏市场的就是湘赣一桶。

    “很简单啊!就是打折,直接打三折。”易天说道。

    “打三折?”三个老板听到易天的话,个个脸色不好看了。

    他们还以为易天有什么高招对付湘赣一家,结果叫自己店打三折。

    打三折。

    这明显就是亏本啊!

    亏本的买卖,还不如不做。

    “三位老板,你们要知道,餐饮行业竞争就是这么残酷的,不单单是餐饮行业竞争残酷,其他行业也是如此。想要活下去,必须拼死下去,拼不过只能回家种田,在老家种田好呆不会饿死。可在外面做生意,做不好就会被饿死。你们也知道,湘赣一桶没开之前,我们都各凭手艺做生意赚钱。可湘赣一桶要打破这种靠手艺做生意啊!如果我不跟着湘赣一桶打折的话,我也像你们一样没有生意可做啊!所以想要恢复到正常,必须赶走湘赣一桶。想要赶走湘赣一桶,我们必须团结起来。”易天发自肺腑之言说道。

    见三位老板沉默不说话,他又继续说道:“打三折肯定会亏本,只要我们在成本上下点功夫,再改变下经营方式,应该不会亏本很多。如果湘赣一桶跟我们打三折一定会亏本,而且还会亏的不少,只要我们坚持下去,一定会赶走湘赣一桶。”

    “在成本上下功夫,那怎么在成本上下功夫呢?”三个老板听到易天说在菜的成本上下功夫,引起了他们的好奇。

    想要菜价成本低一些,只能去大菜市场,可大菜场离的。人家菜贩老板不可能为了你那么点菜送过来,光运费都不够。

    除非购菜多,菜贩老板愿意送。

    “很简单的啊!我们四家店去布吉大市场去购菜。那么菜贩老板看着我们一次性买那么多菜,是不是在价格上要便宜点。还有我们把菜单上的菜减少,种类不要那么多。像陈老板你店是搞自选快餐的,本来是炒三十个菜出来,那我减少到二十个。还有吴老板你店也是搞现炒快餐,跟我的店差不多,到时候客人多的话,我们可以大锅大锅的炒,是不是可以节省煤气和调料之类。还有我们在菜单上价格提一块钱或二块钱,像点菜就不包括在打折内。说白了打三折就是一个噱头,只要客人进了我们的店,我们就可以赚钱,怎么在他们身上赚到钱,那就看我们个人营销了。总之,我们不能坐以待毙。”易天侃侃而谈的说道。

    三个老板听了易天的一番话,觉得是那么一个道理。

    “三位老板,我们可带着诚意来跟你们站在一条战线上的。如果你们要是不愿意跟我们一起对付湘赣一桶,那我们就这样各自为战,各显神通了。”刘维龙见三位老板沉默不语,显然是在犹豫。

    他觉得易天想到跟三个老板一起来对付湘赣一家,是一个好办法。

    既然陈大发要打价格战,那就打的更厉害些吧!看谁能亏的起,坚持到最后。

    说白了就是互相伤害。

    “行,我们就这么决定了,从明天开始就打三折。”三个老板想了下,最终还是同意了,一起对抗湘赣一桶。

    生意场上不是你死就是我活,可没有和平共处。

    易天说的对,不搞垮湘赣一桶,就无法恢复到正常。

    “好,我们现在就去做广告横幅,今晚就把打三折的横幅挂上。”易天说道。

    随后就开始行动,先去做广告横幅,再去布吉大菜市场,去跟菜贩老板压价格。

    北城的洪湖路这一条街,再要上演一次免费吃饭了。

    之前湘赣一桶和湘粉一家两家店打五折,就吸引了很多吃客,一到饭店这里就是人山人海。


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