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最近店里生意差,已经到了亏本边缘,要是生意再这样差下去,那只能倒闭或转让出去。
他知道一家饭店,虽说味道很重要,但营销和服务同样重要,可以说是相辅相成,缺一不可。
他用过很多办法来提升生意,可都没有起到作用,反而生意越来越差。
他也是黔驴技穷了。
现在易天要给自己店提建议,他当然乐意听了。
说不定易天真给自己提出好的营销方法,让店里生意好起来。
他现在就是一个想法,不管是什么方法,让自己店里生意好起来,他都会听。
“我的建议很简单,把烤鱼免费长期送吃。”易天说道。
“烤鱼免费送吃?”老板听后,一时都迷糊了。
一般店搞活动,都是打几折,或者送些啤酒和饮料之类的东西吃;而且活动只搞一段时间,不是长期。
而易天的建议是把烤鱼长期送吃。
心里想着,店里就靠烤鱼这道菜卖钱,你免费送吃了,店里还赚过锤子钱。
“免费送吃也就是个晃子吸引人而已,我们可以在别的菜上赚钱。”易天平静回道。
在上一世,他在一家烤鱼店做过,那家店的老板就是把烤鱼免费送吃,利用免费这个晃子,在别的菜上赚钱;而且鱼也不大,一条鱼也就是一斤半左右。
免费送鱼吃其实有要求的,想吃上免费的鱼,最低要六个人一桌。一斤半左右重的鱼,六个人吃一条鱼肯定不够的,肯定要点其他的菜,那么在别的菜上,在原有菜价上多加一元钱。一般的客人不会注意菜单上多加了一块钱,都被免费的鱼给吸引去了。
这其中还有很多很隐蔽的套路,只要你把这些套路玩出花样,让客人察觉不到就好了。
会做生意的人,都是会玩套路。
“那请易师傅详细的说下,怎么个免费送吃。”老板一副真诚的想请教对方。
要是这个点子好,愿意一试。
易天见老板愿意听自己建议,他毫不犹豫开始娓娓而道的说了起来……
可以说,上一世那个老板免费送鱼吃的营销方法,是一个成功的案例,完全可以拿来试试。
就算试不成,大不了不试就好了,也没有多大损失。
就看老板愿不愿意听自己的。