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所有豆制品,在做的时候,其实最重要的一点就是“去豆腥”。
如果做菜的人味觉嗅觉不敏感,或者粗心大意糊弄,做菜总是要少上些流程,做出来的东西不好吃那是定然的。
炸豆腐、蒸豆腐、炒豆干、拌豆皮、豆腐羹……
一道道菜端上桌,看得人眼花缭乱。
莫修染看着,竟在桌上看到了两道他在豆腐宴中见过的菜品。
豆腐大多产在南方,皇亲礼佛或者是寒食时经常要吃素食,才有人研究出这“豆腐宴”,专供皇族。
看来他这位未婚妻还真是喜欢研究吃食,脸这都让她做了出来。
凌夕凤哪里知道,有人把她随手做的豆腐,已经跟皇上吃的素宴关联上了,否则她一定要吐槽,她只是做了些印象里有的鲁菜豆腐啊?
“今天这桌上没有需要你忌口的,公子可以敞开了吃。”
豆干硬中带韧,豆羹入口即化,豆腐软滑绵密,吃得人心花怒放。
云寒正是长身体的时候,是个爱吃肉的,此时也被这一桌豆制品征服了。
“你们也别光顾着吃,若是觉得好吃记得告诉我,也让我心里有个数。”
云寒:“阿姐做的,便没有不美味的。”
夕悦都吃到脸上了,听见哥哥说话还不忘了跟着点头附和:“对,好吃!”
凌夕凤给夕悦擦脸,余光中却看到莫修染看着这边,眼中难得的带着几分笑意。
她挑眉,看向莫修染,后者却反应极快的神色如常,若不是刚刚被她看了个正着,只怕还不知道他方才有那副表情。
“笑就笑了,怎么还不让人看?”
没有外人,以前莫修染吃饭的时候,小五还跟在一边伺候,最近这两天,他也去跟着其他人一起吃饭去了。
莫修染不愧是惯常面无表情的,被她看了个正着也面不改色:“只是见你们姐妹感情和睦,你想多了。”
凌夕凤不知道想到什么,也笑了。
“初初认识你的时候,觉得你不食人间烟火,果然还是这样好些。”
莫修染看向她,眼神带着询问,却一言未发。
凌夕凤一笑:“公子没听过一句话吗?叫“人间烟火气,最是动人心”。”
隔着餐桌,她的笑容在灯光下看起来有些朦胧,带着几分少女的娇俏,莫修染收回视线,那笑容却犹在脑海中。
“动人心”吗?
第二日开始,凌夕凤的豆腐坊就开始同时制作豆干,由王壮照常推车送出去。
凌夕凤则是加紧试验其他的吃食,比如豆豉和干豆腐,还有腐乳和臭豆腐。
这些只要做成了,那可都是再好不过的商品。
“我去放车,你赶紧去给姑娘报喜!”
凌夕凤人还在厨房里,就听到外头传来刘婶子的声音。
她起身走到门口,看着满头大汗往这边走的王壮:“怎么了?有什么喜事?”
王壮抹了把脸,笑呵呵的:“姑娘,是咱们家供的豆干,这两日卖得可火了!他们都问我,咱们什么时候能再多送一些呢!”
东西卖得好,凌夕凤自然高兴:“三十斤的豆腐十斤豆干,这还不够卖?”
王壮点头:“可不是,都让我跟您说说,这豆干每日再加上十斤,多了也不怕。”
凌夕凤却摇头:“一口吃不下个胖子,卖得再好也得拳头攥得紧一些,你让她们一定要稳住,再过个几日,咱们这就要出豆皮了,到时候每人还要再填五斤。”
“好嘞,姑娘,明日我送货一定跟她们说!”
凌夕凤没想到的是,第二日,王壮还没有回来,下午却听见有人叫门。
春画去应门,凌夕凤隐约听到是来找她的。
“姑娘,来人找您,说是丰运酒楼
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