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鹿丝,香麻肉汁鹿柳,参茸鹿尾汤,香辣孜然梅花鹿丁。
至于鲍鱼、党参什么的,凌夕凤自然是没有,但是其他有的,她都可以做上一试。
说干就干。
杏儿几个人忙活完,便看见凌夕凤一个人在这忙活,便跟着一起来帮忙,切肉,烧水,调料。
“姑娘,这是什么肉。”秋月正洗着鹿腿,随口道:“这腿怪紧实的嘞。”
“鹿肉。”凌夕凤调料的时候不忘记抽空回一句。
这一嘴,可惊呆了丫鬟三人组。
鹿肉?
这不是皇宫里贵族才能吃的肉么?
她们没听错吧?
直到看到凌夕凤旁边切割掉的鹿角,这才反应过来。
三个丫鬟内心震撼!
没想到她们还有能吃上鹿肉的一天!
秋月嗷嗷着捂脸:“凌姑娘,秋月真是跟对主子了!”
“对对对!”春花也跟着激动。
三个丫鬟一人一句彩虹屁,凌夕凤失笑:“你们仨想吃上鹿肉就抓紧干活,别贫了。”
“嘿嘿嘿。”秋月笑道:“姑娘真是人美心善。”
说着,手下加快处理食材的速度。
开玩笑,长这么大没想到还有机会能吃到鹿肉,自然要抓紧了。
就这样,有了美食诱惑uff加成,距离全鹿宴的进度更是加快了不少。
每个部位都有它独特的风味。
凌夕凤切了一半,用来做烤全鹿,刷上调好的酱汁,撒上一层芝麻,放入烤炉中。
随着烤炉被加热,炭香混合着鹿肉以及香料香气渐渐散发出来,与此同时,凌夕凤这便的手撕鹿肉、鹿筋水晶冻、也都纷纷出锅。
前院的香气都飘到了邻居家里。
不少邻居嗅了嗅空气中的香味,狠狠的吸了口气,羡慕又无奈还有些嫉妒道:“也不知道是谁家,天天弄这么香的菜。”
让他们眼馋嘴也馋。
而罪魁祸首,此刻正把最后一道菜香辣孜然鹿肉丁盛出大锅。
“好了,齐活!”
“杏儿,你去把少爷和小姐接回来,顺便邀请张老先生一起过来吃饭。”凌夕凤嘱咐道。
杏儿麻利的应了一声,脱下围裙麻利的朝着书院去。
至于春花和秋月则是帮着忙,把这道全鹿宴摆盘上菜。
一道道美味佳肴被端上餐,最中间摆放的烤全鹿,外皮被烤得金黄酥脆,泛着油光且撒满了香喷喷的芝麻粒,纯正鹿肉的香气中带着碳烤的味道,增添了一丝别样的风味,鹿筋软嫩弹牙条条透明,淋上浇头,鹿蹄子软糯无比……