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笑着说活，还是瞪眼怼人都招人喜欢，也留的住客人。
单芬没有艳萍的本领，她不知道自己的饭店要怎么留住更多的回头客。
单芬把心里的疑惑说给女儿听，周晚晚没有觉得妈妈单芬是想的太多，杞人忧天。
这说明妈妈现在开始主动去思考问题，以前都是她怎么说妈妈怎么做，虽然这样很省心，可是时间一长，人就会失去自己的主见，也变的不自信。
周晚晚耐心道：“妈，你能发现艳萍的优点，自然也能发现别人的优点。虽然艳萍有人格魅力，可前提是咱家的红薯干好吃，这是根本。饭店也是，只要味道好，自然就留的住客人，其他的不过是锦上添花。”
单芬听的认真，她心里特别认同女儿说的，饭店的菜好吃才是首选。
心里的纠结就在这样的聊天中解决了。
单芬心里又涌起了一股干劲。
周晚晚选的盘子全部都是纯白色，个个都是大号。
虽然菜的味道是最重要，可是一道菜还讲究的是色香味俱全。
纯白色的盘子不会抢了菜的原本的色泽，相反最是能衬托色泽的亮度。
这些属于细节，可以以后再慢慢教给妈妈，要是说太多，周晚晚怕妈妈又开始纠结了。
所谓初生牛犊不畏虎，对一个缺乏自信的人来说，顾及的越多越是要畏首畏尾，本来十分的才艺，连一半都使不出来。
撸起袖子干就对了，边做边学才是最好的状态。
等从批发市场回来，发现门口排了五个人。
见周晚晚和单芬一人抱着一个大箱子，有一个女孩上前托住了单芬手里的箱子。
“姨，我帮你，小心别砸脚了。呦！这是啥？好沉。”
单芬冲她笑笑，“是盘子。”
有了一个人的主动，其余的人都醒悟过来，都想来搭把手。可惜，机会已经没有了。
周晚晚掏出钥匙开门，“你们是来应聘的吧？都进来吧。”
五个人都跟了进来，三个女孩两个男孩。
周晚晚给每个人都倒了水，五人都没敢喝，老板好客气啊，还给他们倒水，他一定要留在这里。
周晚晚分别问了工作的经验，还有住址。
五人都老实回答，周晚晚又让她们留下个可以找到的地址，明天定好了，就会给入选的去信。至于没录取的，就不通知了。
“妈，您相中哪两个了？”
周晚晚想让单芬选，毕竟是给妈妈做事，能对上妈妈的眼缘还是很重要的。
单芬笑道：“是有一个，就是一开始帮我抬箱子的那个女孩，我觉得不错，有眼力劲。”
周晚晚也觉得好，“那另一个呢？”
单芬想了想，“另一个就选一个男同志吧，有些体力活可以帮上忙。”
周晚晚笑的更高兴了，妈妈虽然缺点自信，可是思考问题还是很全面。