阅读提示：为防止内容获取不全，请勿使用浏览器阅读模式。
笑归笑，晚膳的事情可容不得疏忽。
她脚步匆匆，迅速赶到厨房。
林晨已经让人在厨房门口等候了，也从婢女的口中得知了大概的情况，见辛晓过来，他们各个是如临大敌的神色，俱是紧张不已。
“大家应该听说了，今天来的客人，晚上还要宴请宾客。我已经跟客人谈妥，用全鹿宴来代替他们原本点的菜，现在，我来分工，大家不要慌乱，做好自己的活计就好。”辛晓也不啰嗦，简单扼要地说明了情况。
“是。”下人们异口同声地回答。
“林晨，你带两个小厮去把宴会厅布置一下，圆桌撤掉，换成四个大方桌，靠墙一字排开。另外准备十个小几，一几配四个坐垫。布置好之后，马上回到厨房来。”辛晓吩咐道。
“是。”林晨带了两个人，匆匆走了。
“你们两个，去采鲜花、荷叶、苏子叶各一篮，尽快回来。”
“你们两个，专门负责食具，清点好数目，确保分派给每个客人的都是样式统一的。”
“你们两个，负责抬酒，开宴的时候，也负责分酒。”
“你，负责果品，在客人入席之前，就要准备好，并且要随时添加。”
“剩下的人，两个厨子跟我去后院处理鹿肉，丫头们负责洗菜，几个小厮，过来打下手。”
辛晓分配完工作，很果断地挽起袖子，就带着几个人到了后院。
“三小姐，这粗活还是我们来吧。”两个厨子见她一个姑娘家，就要亲自收拾鹿肉，很是于心不忍。
辛晓点点头，“粗活自然是你们来，我只做细活，开始吧。”
鹿已经被剥了皮，此刻血糊糊地吊在空中，旁边的一个大盆里，还放着满满的下水。
奇怪的是，辛晓并不觉得触目惊心了，准备晚膳的紧张感，冲淡了她心中的厌恶。
“两个人去收拾下水，其他人去帮忙割肉。”她下令道。
于是几个人呼啦啦地把光溜溜的鹿围住了，几把刀举在半空中，却不知从何下手。
“鹿腿做烤肉，肋骨用来红烧，脊骨炖个汤，背上的肉片炒菜，碎肉炸丸子，下水做凉拌，开始拆吧。”辛晓早已打算好了，条理清晰地说。
两个厨子心里有数了，下刀又快又准。
辛晓很放心，转身到了厨房里，准备腌渍的酱料，还吩咐人去生炉子。
过了大概一个时辰，鹿肉被拆解清洗完毕，分门别类地端了过来。
有辛晓坐镇，两个厨子自然就成了助手，一个负责剁馅，一个负责改刀。
辛晓先将脊骨汤煲上，又分别腌渍了鹿腿和肋骨，烫熟了下水。
这时，林晨带着人回来了，“三小姐，宴会厅已经布置好了，您要不要去看一下？”
“没时间了，由你全权负责，如果出现什么纰漏，你就等着领罚吧。”辛晓头不抬手不停，面无表情地说：“呆会服侍的人员，你负责调配一下，必须有条不紊。”
“是。”林晨心中一紧，见主子实在专注，不好上去打扰，于是赶紧执行命令去了。
肉馅剁好，各种食材也已经改刀完毕，剩下的，就是入锅了。
辛晓看了看时辰，还来得及，正赶上两个小婢女提了鲜花回来，她让厨子细心看着火，自己随手插了几个花篮，吩咐人摆到宴会厅去。
做完了这些，她又做了几道甜品，主要是清凉解腻的。
距离开宴还有半个时辰，所有的工作都进入到最后阶段，辛晓让两个厨子去做些配菜，自己则负责全鹿宴。
她将先鹿腿架在火上烤，又把脊骨汤进行简单的调味后，小火慢煲，就开始做红烧肋排。
当肋排在锅中收汁，她又炸了鹿肉丸子，做了野山菌鹿肉小炒，拌好了下水。
上
本章未完，请点击下一页继续阅读》》