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大部分收成，倒也都能撑得住。不过也都是在饥一顿饱一顿的苦苦支撑罢了。
如此境况下，生意也不好做。汇清县的影响小一些，可这小半年里也关了不少铺子。影响最甚的便是那些高消费的场所，譬如汇清县的高档酒楼，归鹤楼。
归鹤楼的消费，那是高档里的高档，高消里的高消。与归鹤楼相比，德庆酒楼连归鹤楼的一半儿都比不上。旱灾的影响下，就算是那些大户人家的老爷少爷，也都开始收缩支出了。其实今年春上的时候，归鹤楼的生意就已经很少了。到了秋末还没有入冬的时候，归鹤楼就撑不下去了，整间酒楼全部歇业，准备盘出。
可时下这种时候，酒楼行业最是难做了，归鹤楼又是个高消费的地方，砸在手里的风险十分大，所以根本就没人敢接手。归鹤楼要盘楼的牌子就那么挂在那儿直挂了一个月。
就当归鹤楼的老板心灰意冷之时，李德庆找上门来了。无人问津的东西，自然也就好讲价儿了。杀价儿签契过户，前后只用了两天的时间，归鹤楼就到了李德庆的手里。.
“归鹤楼”的牌子换成了“德庆酒楼”，整间酒楼就开始重新打扫整理，准备开张了。
李德庆没跟外头讲，其实盘下酒楼，是林芳菲的主意。而且这间酒楼也不是他盘下的，是他跟林芳菲一起盘下的，两人各占了一半儿。德庆酒楼虽说也是高消场所，但他的消费至少比归鹤楼低了一半儿，大部分人都是能承受住的。而且德庆酒楼在汇清县的名声打的很响，招牌菜硬，会员制度又好，风声一度还高过了归鹤楼。
有许多人都宁愿强忍小半日的马车颠簸，专程跑去凤仙镇吃德庆。
也所以李德庆才有信心盘下归鹤，在汇清县开酒楼。
已经是天寒地冻的时节，什么时令水果和新鲜蔬菜早就没有了，可供酒楼里使用的食材十分有限，德庆酒楼为了开张，也是在绞尽脑汁的研究新菜式。