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盛夏炎炎，毒日烈烈，一整个夏日都没有落下一滴雨，眼看又是一个旱灾年。
郊外的乡下，庄稼地里到处都是一片焦黄，就连地头的小野草都翠绿不起来，黄奄奄干巴巴的。没有水，地里的庄稼就只能绝收。没办法的庄稼人，只能顶着炎炎烈日一担一担的往地里挑水。好不容易挑来一担水，刚倒进地里，眨眼就***涸的土地给吸没了。
汇清县这一片地区，已经接连好几年闹灾荒了，百姓原本就是食不果腹。如果今年又绝收，恐怕大部分人都要坚持不下去了，百姓人心惶惶。
兴是老天有眼，一个纹风不动的午后，突然刮来了大风，紧接着下起了瓢泼大雨。
大雨下了整整一个下午，一直到天色擦黑了才将将停住，雨的时间不长，但雨量却大，整片饥渴的土地完全滋润了。
就在人们都在庆幸欢腾的时候，两日之后又来了一场雨。
这次的雨不大，淅淅沥沥的，但持续时间长，一直下了两天两夜。
一连两场雨，正下在庄稼成熟的关键时候，几乎奇迹一般的挽救了田里大部分的收成。
这将会是几乎是几年来，收成最好的一个年份了。
两场雨，救了所有人的命。
两场雨过后，炎热的天气也开始渐渐转凉起来。
突然转为丰收的欢庆和凉爽舒适的空气让那些过的艰难的庄稼人一个个儿都活儿过来了一样，兴高彩烈，春风满面。
整个汇清县都处于欢腾当中的时候，林家农庄又推出了一种新的吃食。
豆腐。
听说是林家农庄用今年新收的大豆做成的。
这东西软软的，白白嫩嫩的，本身吃起来并没什么味道，但是却可以与各种食物相搭配。炒豆腐，炖豆腐，卤豆腐，煎豆腐，豆腐拌小葱，各式各样的吃法儿，也是十分美味。又由于口感柔软，这东西简直是牙口不好的人的福音！而且这东西据说与薯粉一样，不受季节限制，常年都可以吃到。
还有一个重点，就是这东西相当便宜。
今年由于红薯种植面积加大，所以红薯的价格特别低，市价三文一斤。而黄豆由于种植面积小，所以还是保持了往年的价格，大约在六文左右。一斤豆腐是四文一斤，比大豆还便宜，甚至都快要同红薯一个价格了。可是这东西吃起来却是与红薯和大豆这等粗粮有云泥之别。又软又细，这甚至比细粮还要好吃！可是细粮最便宜的也要十三四文一斤，豆腐才四文一斤！
比来较去，豆腐就算是不美味，那也是最划算的吃食，何况它经过烹煮之后十分美味！
所以林家农庄的豆腐一面市就遭到了哄抢。
当初农庄扩建新院子的时候，林芳菲就事先预留了几间，就是准备后来做豆腐用的。预留的豆腐坊里面一共能摆五台石磨，每台石磨全天全功率运转的情况下基本能出一千五百斤豆腐。五台石磨出的豆腐加一块儿的就基本在七八千斤左右。
可即便如此，做出的豆腐也根本供不应求。
整个凤仙镇有百姓六万左右，周边的田丰县和汇清县加起来的人要有二三十万人，大部分人都是两三斤豆腐一起买，有买的多的也有一下子称上十几斤的。
这七八千斤的豆腐，哪儿够吃的？
豆腐的销售农庄采用的是散批形势，只要满百斤的都可以直接到农庄来批。大小的商贩瞧准了商机都跑来批豆腐卖。一时间安静的农庄一下子热闹起来，每天来往的商贩络绎不绝。那些早先嘲笑农庄大面积种植黄豆，预言黄豆的价格肯定要创新低，根本卖不出去的那些人，此时一个个都看直了眼睛。谁能知道大豆那种根本做不了主食的东西，竟还可以制成豆腐呢！这软软白白又嫩嫩的东西，完全跟大豆是两副样子麻，那玩艺儿又好吃又便宜，怎么可能卖不出去！
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