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才能达到极致的美味。就比如咱们桌上的大肘子，时间短是做不好的，这个你应该清楚。”
“哦，这个菜单是有，不过我记不住。我们加个好友，等吃完饭，我去把菜单拍照发给你。”
老蔫儿请来的知客，那个在镇政府上班的人，听到管事人和秦小天谈妥事情，也凑过来一起说话。
边喝酒边聊天，通过与管事人和知客的嘴，秦小天也大概知道了一些请客吃饭背后的事情。
很多人都以为，村书记具有一定的行政级别，但其实并没有，他们不是公务员序列当中的人员。
而靠山镇的镇长由于工作突出，已经确定要升迁。
这点秦小天知道，靠山村的发展重点都是在东村。这个姜姓村书记是镇长的铁杆支持者，搞旅游开发，行办村企业，搞个体户种养殖大多都在村东。
这个镇长也确实有能力，如今，靠山村比十多年前富裕太多，可以说天与地的差别。
一个村镇里，千万级别的个人和厂子就有十几个。
这样的政绩，镇长升迁也就理所当然。
那么空出来的位置，就有很多人产生了想法。
这也没什么，不想当将军的士兵不是好士兵嘛，这点都是人之常情。
按说，村书记没有行政级别，而乡镇长至少是正科级，必须满足相应的任职条件，才能得到提拔。
姜姓村书记工作做的也很好，配合镇长搞开发、建厂等，政绩摆在那里，才有资格去竞争这个职位。
正好李青山老爷子要过大寿，很多市里县里的领导都要来拜寿。
姜书记就想着好好招待一下，给领导留下一个好印象。
“其实，本来以姜书记的能力和工作绩效都不用这么麻烦，就能顺利通过升任镇长。不过，有风声说，上面有下派一个镇长的意思，才多出了许多曲折。”
知客在镇政府上班，知道的小道消息要多一些。
秦小天只是应付着，他对这些不太感兴趣。
倒是李青山老爷子让他比较感兴趣，一个酿酒的老头儿，居然能让县里、市里的领导来拜寿。
看来，这不是一个简单的小老头，怪不得八十大寿要办流水席，还是那种连吃三天的流水席。
李青山老爷子过大寿，整个流水宴席要持续三天时间，从大寿正日子那天开始，连续摆三天酒席，来人随便吃。
远处赶来的一些近亲等，可以选择留下来多住一两天，直到宴席结束，而后再回自己的家中。
一些好友因有事赶不回来，不过不要着急，因为赶不上这一波还有下一波。
只要有人来吃饭，厨师就要按照其他人的标准来配菜，一样都不会少。
秦小天也是第一次做这种流水席，感觉还是挺有挑战性。