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大明:殖民全球,打造海上日不落

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第两百一十二章 松鼠鱼(2/2)
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位,谁先来?”

    谁的菜先让评为试吃肯定就谁更占便宜,对面还在斟酌,刘一峰大方的让他先来了,主要他有些好奇对面做的什么菜。

    结果让他大吃一惊,因为那菜他太熟了,后世也是区域家常菜。

    “这肉太嫩了!”

    “甜味刚好合适。”

    “外脆内软,这就是御厨的水准嘛,真的是太高了!”

    面对评委们的称赞,范斐脸上的笑容越来越灿烂。张钧也分到了一份,他用筷子把那肉片放入嘴中后,再好的养气功夫也破了。

    这肉片呈金黄色,筷子夹上去都能感觉到外表的那份酥脆,放入嘴中后果然先是一份油炸后炸衣特有的酥脆感,然后才是恰到好处的香甜,接着是肉质的鲜嫩和作为微咸的低味,这份低味反而又刺激了味蕾,综合了肉味和甜味,让人忍不住咀嚼几口后就快速的吞咽了下去。

    如果不是控制力还在,他是真的还想在夹第二筷子的。

    “张钧,如何?”

    “嗯,莲春园的水平还行,凑活。”

    “嘿,你就嘴硬吧。”范斐说道:“这道菜是真真正正的宫廷御宴菜,如果不是圣上恩赐,退役的御厨都不敢在民间做这道菜的,更别说把手艺传出来了。”

    两人旁边的评委们纷纷点头称赞,说不愧是宫廷御宴,不愧是御厨的弟子,不愧是莲春园挖过来的厨子。

    张钧已经无法控制自己了,脸色极其难看。

    范斐的厨子也一脸的得意,已经开始提前庆祝自己的胜利了。

    刘一峰看了他一眼吐槽道:“半路开香槟。”

    老王默默的记下了“香槟”一词,他跟在刘一峰身边的时间不算长,但因为不爱说话的性格,刘一峰渐渐的习惯了在他面前说很多后世的词语了。反正老王不像冯硕他们,自己不小心说了后世的词语,还要想办法解释。

    “我说诸位,我们家的菜,你们还没尝过呢!”

    张钧受不了那10个评委对范斐的拍须溜马了,这10个评委也反应了过来张钧也是他们得罪不起且非常愿意巴结的人,赶紧收起了自己脸上测谄媚,认真的用茶水漱口,然后瞪大了眼睛看着刘一峰的菜。

    “这是……这是……鱼?”

    “什么鱼长这样?东山州特殊的鱼嘛?”

    “你傻呀,东山州的鱼和我中原的鱼都一个样好不好。”

    “可是这鱼为什么貌若松子呀。”

    刘一峰最后看了眼自己的菜被端出来后,脸上笑容逐渐消失,甚至脸色变得有些难看的范斐和他的厨子,对评委们说道:“诸位,我这鱼,就叫松鼠鱼。”
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