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秋收完了，忙秋播，这次唐维佑的那个庄子开始和苏晓宇的两百亩地一起播种。
同时耕地，同时施肥，同时播种，而且人员都是一样的，苏晓宇原来雇的刘家村的那些长短工，征得他们的同意，除了村长刘荣林，其他都到公子的庄子上做常年雇工。
用公子的话说，为了求得跟苏姑娘同样的收成，尽可能所有的都跟苏姑娘同步。
这等于说，苏姑娘的两百亩地，现在由公子庄子上的雇工一起管理，苏晓宇可以当个甩手掌柜了。
秋播主要就是种麦子，适合靖州这边种植的麦子有大麦、小麦、元麦。
元麦其实是大麦的一种，口感比较粗，但产量比较高，而且成熟时间比小麦早。
所以一般元麦都是用来做饲料的，但因为成熟期比小麦早一二十天，所以可以一定程度上缓解百姓的青黄不接局面。
公子的庄子自然不会考虑青黄不接啥的，但是苏晓宇说大麦和小麦的营养价值不同，可以适量种植。尤其在一些荒地，撒播一些大麦种子，粗壮的麦秆可以用来喂养牲口，牛羊长得会很壮。
上次种水稻的时候，因着没有人留意，苏晓宇有很多机会作弊，可以找各种借口，忽悠他们自己买到了特优质的种子。
这次种麦子的时候，众人都盯着苏晓宇的一举一动，所以压根没有任何机会。
但这也难不了她，自己家的种子，苏晓宇装模作样自己配了一点药，说要处理一下，以后麦子就不会生病，产量就会提高。
苏大刚和刘玉萍自然深信不疑，苏晓宇也提前几天去野外采了一些草药晒干了，捣成粉状。
然后用两个洗澡用的大木盆装了麦子，倒了粉末的东西在里面搅拌。
“小姐，要不交给我来做吧。”见苏晓宇在用力地搅拌，一个仆人就走过来打算帮忙。
“不用，你们都出去，不要影响我观察。”苏晓宇忽悠他们了，这药时间过长了，会把麦子的芽“焖”了，影响后续发芽。但时间短了，又起不到效果。
一个个怕影响姑娘，连忙离开。
苏晓宇趁机把优质麦种换了过来，又把这个古代麦种送到现代的家里，扔在冰柜里，等回头有机会再献给农科院做研究。
用同样的方法，苏晓宇把公子庄子里的麦种也掉了包。
没有优质种子，哪来高产量？
基因这东西，比后天的努力重要太多。
把现代优质种子换了过来，苏晓宇的任务基本上就完成了。
其他种植事项就交给庄子上的老农民了，以后只需十天八天过来看一看就行。
现在刘家村的村长刘荣林，虽然不算是庄子的长工，但经苏晓宇推荐，让他做特邀顾问，负责庄子上种植的技术问题。
至于化肥，苏晓宇是不打算用了，因为公子已经接受苏晓宇的建议，建了养猪场，吃猪肉事小，要有机肥是真。
这些产生的大量有机肥就可以用来做庄子农田的绿色肥料了。
这样就养成了一个良性循环。
至于这个时代的王公贵族不怎么吃猪肉的事，苏晓宇已经想到了一个好办法。
苏家村和公子庄子这边的田地都有雇工在播种，苏晓宇得以闲下来。
就去铁匠铺，让铁匠师傅打制一只托盘，打算用来做烤盘。
现代的烤盘都是用铝做的，因为铝传热快，可以迅速升温，也可以迅速降温。
但这里估计还没有铝制品，也只能用铁盘做烤盘了，只要铁皮敲打得足够薄，也还能凑合着使用使用。
有了托盘，苏晓宇又在后院让人砌了一个烤炉，这个烤炉比面包窖大了很多。
然后就开始折腾猪肉了。
为了能把猪肉切成薄片，苏晓宇偷偷地把猪肉扔到冰柜里冻几
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