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苏晓宇有点纳闷，义仓不是收粮食的吗？靖州这里竟然还收猪这类活物？
杜宝善仿佛看透穿了苏晓宇的心思，笑着解释：“准确地说，应该是义仓的延伸，收来的猪最终还是折算成银钱。”
苏晓宇差不多明白了。反正都是卖，也不需要这么复杂，还是就近卖给屠户方便。
朱潇黎做完记录，饭菜也端上了桌，
苏晓宇还在考虑卖猪的事。
要是按杜总管的建议，那仅仅把这么多头猪送到那里，运费就要花费不少。
要是卖给附近屠户的话，估计一下子他们也吃不下这么多。
他们要是因此就压价，那就不合算了。
不行，这么多头猪不能一下子入市，现在可以试着出栏了。
做了决定，不再纠结卖猪的事，苏晓宇招呼众人用餐。
没有外人在的时候，苏家是一视同仁，不管长工还是短工，都是一大桌吃饭。
今天有外人在，为免闲话，长工、短工另开了一桌，饭菜都是一样的，没有半点区别，他们也不计较。
有县丞朱潇黎和都总管这两位管家的人做客，苏家今天的菜特别丰盛，苏晓宇操刀，让杀了只鸡，与土豆红烧了，收了几万斤土豆的种植户，尽管卖了很多，但自留的土豆依然很充足，所以，一大锅的土豆，可以管饱。
还有刚刚归仓的蚕豆，苏晓宇焖了一锅“宫廷蚕豆”。
另外就是各色时蔬，最亮眼的是最后上桌的一大盆甜菜汤圆。
“尝尝看，这是甜菜汤圆。”刚刚来不及买肉，苏晓宇就假模假样地切了块鸡脯，然后从空间里拿了一块肉出来，剁成泥，把甜菜焯水剁碎了，和在一起，包了汤圆。
“这…？”朱潇黎和杜总管记得姑娘在田间介绍的时候，说这甜菜种了是打算用来喂猪的。
尽管知道这年月天下还有很多地方灾荒还在继续，能填饱肚子已经不错了，他们也不挑食，可姑娘才说了喂猪的，这会儿又做给我们吃，这也太不把我们当外人了吧？
苏晓宇可是没管这么多，特意拿了一把公筷，给朱潇黎和杜总管一人夹了一个甜菜汤团。
朱县丞和杜总管面带尴尬地夹起汤团，一边提醒自己，无论多难以下咽，都不要表现出来。
带着吃猪食的准备，咬下一口，本来想囫囵吞枣咽下去的，可舌尖上的味蕾却传送来一样的体验：这是喂猪的甜菜？怎么这么鲜嫩？甜美？确实，有微微的甜，这甜菜，肉汁厚厚的，虽然被剁碎了，夹在肉中间，但还是能体会到爆汁的感觉。
用这么美味的菜喂猪？朱县丞简直不敢相信，要不，再尝一口体会体会？再一口，再一口…
然后，还意犹未尽，一个汤圆竟然就没了？
还想尝怎么办？这汤团看着挺大，怎么不经吃啊，还没几口，咋就没了？
杜总管也一样，看看汤盘里，总共就飘着那么几个，苏家孩子还一大堆呢，又不好意思再夹。
“怎么样？还能吃吗？”苏晓宇的问话把他们拉回了现实。
“何止是能吃，简直太好吃了。”杜总管答道。
朱潇黎则文绉绉地说道：“姑娘手太巧了，猪吃的东西都能做出如此美味来，真是不胜佩服。”
“做你家的猪真是太幸福了。”杜总管感慨道。
这？这话听起来…，怎么感觉有点不对劲？
我可没说你是我家的猪，是你自己说的。
苏晓宇忍不住扑哧一下笑出了声，又怕他们误会，立刻又用公筷给他们一人夹了一个：“既然好吃，那再尝一个。”
姑娘一笑，这两个人也才意识到刚刚这句话有歧义。
苏晓宇夹的汤团到了碗中，他们立刻化尴尬为食量，把才升起的不安抛到了九霄云外。
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