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肥而已，再不然就是要保证有足够的水分，当然也不能被淹，仅此而已。
除了施肥，其他工作，都包给了附近的农户。苏晓宇也就有时间帮着刘玉萍挖土豆。
可能是生田的缘故，地里元素足，也可能是得益于苏大刚家喂了好多头猪，有机肥足，当然还可能是苏晓宇选的土豆种好，反正一个个土豆长得像红薯似的，硕大硕大的。
苏家村原来也种过土豆的，可原来的土豆都很小，一开始刘玉萍挖的时候，以为也像老家的土豆，一铁锹下去，直接就把土豆一切为二，小心把土豆挖出来，既兴奋又心疼。
这么大一块土豆啊，竟然给挖碎了。
可接下来她就开心了，本以为那一个土豆是最大的，谁知道它只是平均数。
大多数都是这样。
挖了一个上午，刘玉萍才后知后觉地想起来：“不能这么挖啊，这一下子挖这么多土豆出来，该怎么存放？”
是的，苏晓宇知道，这土豆挖出来时间长了，见了光会发青，甚至长芽，这发了青长了芽的土豆就不能吃了。
虽然这个粮食匮乏的时代，他们可不管这些。
但不能因为他们不懂，就不注意啊。
“娘，要不我推点去筑江堤的工地上看看，问问官府收不收土豆。”要是他们收的话，那就可以一下子全部挖出来，卖给他们算了。
苏晓宇知道，现代土豆亩产大约三千到五千斤，优质品种的话，亩产可以达到八千斤。这次全部选的优质品种，但苏晓宇估计可能达不到现代的种植技术，但即使达不到八千斤，三千斤总会有的吧？
但看现在土豆挖出来的情况看，苏晓宇估计离五千斤也不差多远。
这十亩沙田大多种了土豆，另外还种了很多官田，苏晓宇估计这土豆收获至少有五万斤。
这么多土豆不卖了哪里吃得了？
要是按二文钱一斤算，那毛估估可得一百两银子。
当初买这沙田是八钱一亩，十亩地花了八两银子。
当然还要交一部分给朝廷，这是田亩税，任何朝代都免不了的。
除去这部分，再除去本钱和长工的费用，这么算只种植一季就把买田的银子挣回来了。
于是，苏晓宇决定，去找县丞，把这土豆便宜卖了，反正筑江堤也是利国利民的好事，自己也尽点绵薄之力。