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周青青并没有打开文件，而是看向他说道：“你知道的，山海，我想做孤品，是这世上独一份的存在。”
“我知道，我们不需要用山海的牌子，甚至我们都不需要做酒店，可以做别的，我就是觉得这种全国开店的模式很好，你看看我的计划书。”
听到这，周青青才翻开手里的文件，文件里写的方法，周青青前世见过，就是全国开连锁加盟店的模式。
现在外国有很多这个模式，国内也慢慢开始有了，但没有前世后来那么大。
“计划可行，产品呢？”周青青问道。
一听可行，酒店总经理立马说道：“我们是做酒店的，但餐饮行业又分很多，比如火锅，早点，甚至某一样菜，我们把……”
听着叙述，周青青想起前世后来见到的某捞、某焖鸡，觉得这个方法可行。
“这个项目，你有合适的负责人选吗？”
一听这，酒店总经理就知道是通过了。
“这在国内是一个新型的模式，我想亲自带队。”
“你走了，酒店怎么办？”周青青合上文件，看向对面的人。
酒店总经理笑了笑，“老板，只要一年的时间，而且这一年里我也不是不管酒店了，我会经常回来看着的，而且有老板你亲自坐镇呢，酒店不会有事的。”
周青青皱眉，“你先回去，让我想想，午饭之前给你答案。”
“好的。”
周青青沉思了许久，这个项目她不打算和山海沾边。
午饭之前，她还没给酒店总经理打电话，总经理倒先来找了她。
“老板，考虑的怎么样了？”
“项目我同意，但需要单开，不能和山海沾边，你去项目部挑两个人，重新建立一个餐饮公司，我给你半年的时间，半年之后你培养出那边的负责人，你回来做公司的总经理。”
周青青说道。
她的公司并不是指山海大酒店，山海大酒店也只算是公司里的一个项目，只是这么多年来，她只开了这一个项目，所以所有工作人员也都是围绕着这个酒店。
“绝不辜负老板信任，”总经理季勇说道。
新的项目确立后，周青青也开始招人，她打算把公司和酒店分离开了。
午饭，她没有在食堂吃，而是开车出去找了杨春华。
“青青，怎么这个时候来了？吃饭了吗？”杨春华问道。
“还没，春华姐，一起出去吃吧，我有件事要和你说，”周青青道。