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田小样捡起来数了数，有二百多两。
收！
没想到这苇水城的水这么深。
一个虞家下去了，千万个虞家站了起来。
想来朝乾酒楼的韩家后台应该也不小，要不然他们的生意这么火爆，没后台的话早就被人拉下来了。
而她的兄弟大饭店以后做起来肯定也会被人盯上。
她就卖个冰而已就已经被那么多人盯上，若是饭店做大做强，盯上它的人只会更多。
她得提前找个靠山才行。
这城里的大人物她也就只认识陈县令了，不如开业那天把他请过来帮她剪个彩吧。
其他人再嚣张也踩不到县令的头上去。
嘿嘿！当初给他用这一张好人卡真是明智的选择！
再看一眼地图，确定没有人之后，田小样拿出锄头掘出一小块地，撒上白菜和空心菜种子，浇上灵泉。
灵泉有促进植物生长的作用。
她厨房的大蒜就几天时间，已经长到可以吃了。
或许她该再买些葱姜蒜韭的种子。
正要再掘一块地，田小寒带着狗蛋过来了，没一会儿，周掌柜也带着人过来了。
能重新拥有一份工作，他们都很开心。
田小样简单跟他们说了一下这几天的任务，先去做一块牌匾，兄弟大饭店，然后就是把这饭店里里外外全部清洁一遍。
该修补的修补，该添置的添置，东西太多的话可以写一张单子给她，到时候她买过来。
掌柜一人，跑堂4人，帮厨4人，厨师一人，打杂两人，再加上大寒，总共13个人。
“这么多人运行一家酒楼应该够了吧？”
田小样问掌柜的。
老周沉吟了一下，说：“如果生意一般的话，这些人确实够了，但是你说那些菜谱都掌握在你的手里，老朽看来咱们的生意应该不会太差。如果像之前朝乾酒楼那样火爆，至少还得添置三四个人才够。”
“好，我知道了。”
太火爆也未必是好事，像朝乾酒楼那样，辣椒和空心菜的突然断货，反倒让食客产生了不满的情绪。
细水长流，稳扎稳打才是王道。.
苇水城的食客，有很多人都品尝过了朝乾酒楼辣椒的味道，这个菜系已经进入了他们的味蕾当中。
甚至将成为他们一部分人以后不可或缺的一部分。
她会的菜谱当然不止卖出去的那几道，兄弟大饭店弄同样辣味的菜只能算是分流，应该不至于像他们那样火爆。
只是不知道，若是韩家知道他们也开了一家酒楼，成为他们的同行竞争对手，对此会不会有什么想法。
尤其韩凤芝和田小寒之间，还有那么一层若有似无，还未挑明的暧昧关系。
考验他们的时候到了。
其实把疯子带回家又何尝不是对苏家的考验。
对了，赶紧去送完今天的最后一趟冰，她该去买药了。