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因为领导来视察,林清接到通知要加餐,需要做几个小炒送过去。
有人特意送来了食材,猪肉,大鹅,木耳,土豆,鸡蛋……
之前食堂都是大锅饭,还不足以彰显林清的本事,今天林清可以大展身手了。
大鹅切快,做个铁锅炖,加上土豆,干豆角,再贴几个饼子,一起吃喷香。
重点是酱汁的调配和炒制,可以算是林清的独门秘方了。
豆瓣酱加上白酒调味,外加五香粉,葱姜蒜一爆炒,味道瞬间就出来了。
“怎么这么香?”从后厨后面路过的人纷纷站定嗅了嗅鼻子,“不行了,我要流哈喇子了!”
“都说嫂子做饭好吃,我的天,没想到做小炒更好吃!”
“话说,怎么才能娶到嫂子这样的媳妇?我也想要!”
“哎呦,你胆子不小啊,居然敢打嫂子的主意,等我去告诉大哥!”
……
后厨后面的墙根下都是些偷懒吸烟躲清闲的,他们闻着菜香都要醉了。
林清哪里知道这些,将大鹅炖上后就开始处理其他的菜。
有瘦猪肉,还是上好的里脊肉,那就做个锅包肉,裹上淀粉反复敲打,放入油锅里炸至金黄。
加上调制的酸甜口的酱汁,撒上葱丝做点缀,看着就让人食欲大开。
老式锅包肉讲究的就是一个薄,酥,脆,里面的肉还要有咬劲,林清可以说是将此特点发挥到了极致。
再做个木须肉,蘸酱菜,齐活了。
领导们就坐在食堂的小包间里等着,祁山陪着周县长讲话,汇报下他接下来的工作。
郭爱家和一起随从的李干事以上厕所为借口,打算出去透透气。
两人进了厕所,郭爱家哼了一声说:“我和你说,我是林清之前的对象。”
“啥?”李干事正在点烟,手一抖,吃惊的说:“未免太巧了吧?”
“那她做饭真像祁山说的那么好吃?”
郭爱家一边拉裤子拉链一边说:“切,好吃什么啊。”
其实他压根就没吃过。
“就这么说吧,这个林清是个干什么什么不行的人,能进农场,你自己寻思寻思?”
李干事若有所思的点点头,“不过长得真是好看,要是我,我也迷瞪啊。”
这不祁山不就被迷的五迷三道的了么?林清想进农场就进农场,说到底就是祁山的一句话。
“她啊,呵呵。”郭爱家不屑的嗤笑一声,“除了出丑还能干什么?她的事你去她们村打听打听就都知道了,而且人相当无趣。”
“你说,你娶个花瓶,你懂点男女之间的那点情趣也行啊?”
郭爱家摇摇头,“你怎么暗示都听不懂,拉个手都不让,这种像是木头的一样的女人,结了婚就算是钻了被窝都没意思。”
相对还是林美婷好,让你摸,让你抱,还很懂那点事。不过,活该林美婷得了那么个下场,谁叫她甩了他呢!
门外刚要推开厕所门的手,一愣,随即收回。
祁山眼底闪过一丝狠厉,他勾了勾嘴角。
——
祁山又返回了小包间,这个时候第一道菜已经端上来了。
铁锅炖大鹅,整整装了一大盆子,旁边的小盆子里还放着玉米饼子,金灿灿的。
那香味顿时弥漫开来,很浓郁,勾引着人的味蕾。
在场的人都没忍不住吞了吞口水,周县长甚至已经顾不上形象了,眼睛直勾勾的盯着盆子。
“小郭还有小李怎么还不回来?”他等的有点不耐烦。
接着就有人将锅包肉还有木须肉,以及蘸酱菜端了上来。
金黄色的锅包肉上面的糖醋汁泛着光,上面还点缀着碧绿的葱丝,色泽诱人。
木
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