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穿成农家后娘,大佬被萌宝反养成

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第157章 脱水的蔬菜(1/2)
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    漂浆过后的藕粉洁净纯白,慕岁便将其悬在了一棵大树的树枝上沥干,

    看着时间差不多,慕岁又将藕粉团子放在了一个铺着干净布的筛子上晾晒。

    藕粉制作,最难的步骤就在切割上了。

    要达到诗中所写的“片片银刀画”的模样,多多少少需要一点功底。

    不过这毕竟是自己吃,而不是对外售卖,碎一点也没什么影响。

    劳动嘛,就是要全家齐齐参与才有意义呀!

    慕岁在心中给自己“雇佣童工”疯狂找着理由,咳……她绝对不是自己懒。

    看着摊晒的藕粉,慕岁突然间有了其他的打算。

    现在还是夏日,蔬果并不稀缺,甚至还有不少山上的野果因他们五人无力消耗而腐烂掉,

    但若是到了冬日、蔬果青黄不接,那他们的食物来源就成问题了。

    看着头顶的烈日,慕岁寻思着,还是要多弄些脱水蔬菜备着比较好。

    至于第一批次的脱水蔬菜制作,就选择豆角、茄子、萝卜、黄瓜等正值季节、产量大的蔬菜。

    现在的气温高,日照时间长,晒上一天,蔬菜就能干个七七八八,最多三天,就能变成没有一点水分的“干菜”。

    摊晾中药的筛子不多,慕岁便将河边的几处大石头仔仔细细的洗干净,将清洗干净切成条的蔬菜摊晾上去。

    “娘亲……这是要做果干?”

    这个夏天,幼崽们跟着慕岁做了不少的果干,对这一套流程还算是熟悉,

    看着慕岁又开始清洗河岸边的大石头,小宝宝歪头问了问。

    “菜干。”慕岁回道,动作不停。

    “菜干?和果干一样可以直接吃吗?”小宝宝歪头问到。

    “有些可,有些不可。”全看蔬菜晾晒前的状态。

    在小宝宝疑惑的眼神里,慕岁解释道,“脱水蔬菜干主要通过自然晒干、或人工脱水干制而成,食用时只要将其浸入清水中即可复原,十分方便。”

    只不过由于蔬菜经过脱水后,其结构、成分都可能会受到一定破坏,维生素会减少,营养成分会降低,

    虽不宜长期食用,不过在冬季用来应个急问题也不大。

    果干=把水果的水晒干,菜干=把蔬菜的水晒干,总之都需要晾晒!

    “太好了!”小宝宝在小脑瓜里做了一个小小的等式,欢呼一声,哒哒哒的朝着山洞的方向跑去。

    不一会,她又返了回来,身后还跟着双胞胎幼崽,他们的手里一人抱着一个大西瓜!

    “娘亲娘亲,我和哥哥们也来帮忙。”小宝宝招着手。

    “嗯?”慕岁看着他们手里的西瓜,不明所以的挑眉。

    “嘿嘿~”撒娇一事,自然是小宝宝打前阵,

    小宝宝跑到慕岁身边,扯着她的袖子,黏糊糊道,“娘亲,我们能不能晒些果干啊?”

    慕岁一开始还没反应过来,下意识的以为是之前带回来的无花果,心中虽然还在疑惑无花果已经晒上了,为什么幼崽还在问,但还是点了点头。

    “好耶,谢谢娘亲。”小宝宝抱了慕岁一下,然后立马跑到了双胞胎幼崽身边,满脸笑意道,“二哥哥,小哥,你们听到了吗,娘亲同意啦!”

    “嗯嗯,听到了!”双胞胎幼崽也是面上含笑的应道。

    慕岁看看幼崽,又看看西瓜,脑海里电光火石之间,她明白了幼崽们的打算。

    “等……”等等,你们该不会要晒西瓜吧?

    这玩意大部分都是水啊,可不经晒的。

    “嘭!”然而在慕岁开口说话之前,二宝宝抢先一步,一拳捶开了西瓜。

    三宝宝无语的看着二宝宝暴力的开瓜方式,吐槽道,“你就不能文雅点吗?”怎么突然变成战斗民族的剽悍风了?

 
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