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蛋汤的东西，每个人的脸上都露出了一丝不满。
李氏一见，当即得意的笑了，她就知道曼娘就这点本事，与李公子四目相对，李氏的眼神更显得意。
但曼娘没说话，眼看着那些人喝下汤后变化的表情，又吃了茄鮺，她这才缓缓开口：“这汤叫山药芙蓉汤，配料相信诸位都看得出来，只是这汤清淡养胃，配上茄鮺才是完美。”
“此话怎讲？”阿才身边的一位大厨开了口，他做大厨十余年，一尝便知曼娘的厨艺更好，只不过衢州人都偏甜口，曼娘却弄了个清汤，这让他属实没明白是怎么回事。
曼娘微微一笑，解释道：“众所周知茄子是最吃油的菜，而这茄鮺又是去掉茄皮用鸡油炸，自然会有一种油腻的感觉，再搭配上这清汤，不但带走了油腻感，还有养胃的功效。”
听曼娘这么一说，那大厨脸上露出了笑容，难怪他这会儿没有了一种很腻的感觉，原来是因为这个，其他大厨听后也开始议论纷纷。
李氏瞧着势头不对，立马站了出来：“笑话！衢州人喜甜口，每人用餐后都会吃一些甜品，你竟然说什么清汤养胃？你当大家都是傻子吗？”
听到李氏的话，和她那横眉竖目的表情，大厨们纷纷都皱眉，一些传闻李氏偷艺的事情也不由都涌入了脑海，霎时间，众人对李氏的好感度下降。
而曼娘就知道李氏会炸毛，她还没说她学艺不精呢，这会儿就自己先蹦出来了，那曼娘也只好成全她了。
“李厨娘，做好饭菜是每一个大厨和厨娘的本分，可我们不是寻常人家的家常菜，也不需要去附和一些家人的口味，大家出来用膳除了果腹也要注意营养搭配，我做的好不好你我无权评价不是吗？”
“你……”李氏气得干瞪眼，瞧着大厨们都异样眼光看着自己，她立马又收回了气势。
但曼娘可没有放过她的打算，“李厨娘，我瞧着你做的茄鮺颜色是以调味品调色的，难道你不知道茄鮺是非鸡油炸不可吗？”