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看了看时辰，曼娘瞧着也快临近晌午了，凉皮和皮蛋瘦肉粥自然是不能再做了，那她也没有别的办法了，“你去告诉小二，让那些客人明日再来或者是趁着晌午吃一些烤串和炒菜炖菜那些，价格上会有所优惠，留得住人便留下，留不住就算了。”
宁淼听后立马去了前厅，而李氏听到曼娘的话，顿时紧张了起来：“哎呦曼娘啊！你这样可不行，哪有把客人赶出去的道理？那皮蛋瘦肉粥我也学的差不多，就是凉皮的调料我不会弄，让那些人等等其实也不是做不出来的。”
睨了一眼李氏，曼娘走向了烧烤架，一边弄炭火，声音幽幽道：“规矩就是规矩，说好了限量，既然卖完了便不会再做，何况我们主打三个菜系便是早膳，晌午到晚上之前是烧烤，晚上除了烧烤还有烤肉，总不能为了一两个客人便破了规矩吧？那后厨岂不是各忙各的，乱了套了？”
被曼娘这样说，李氏这心里有点不舒服，她总觉得自己是好心，可曼娘就是不领情。
“嫂子，我知道你的好意，但我们第一天就破了规矩，那恐怕日后这生意只会更乱套。”曼娘耐心的给李氏解释着。
那鸭梨手机预售都订购不上，哪个放弃买了？越是吊人胃口就越有人肯消费，一味的顺意客户的意见，那只会让生意做得一塌糊涂。
李氏一听，露出了尴尬的笑容：“其实我也没别的意思，听你的。”说完，李氏便帮曼娘铺炭火。
“酱辣猪脚皮一份，红烧肉一份，汽锅肉丸子一份，砂锅排骨粉……”
“羊肉串一百串，羊肉筋五十串，望京小腰二十串，热狗肠，片牛腰各五十串……”
将小二的报菜都记在心里，曼娘将烤串都放在了烧烤架上后，曼娘满眼都是紧张地看着李氏说道：“嫂子，你可要看住了这些烤串，千万不能有一点糊了知道吗？”
“放心吧！”李氏郑重地点头，一双手在烧烤架上不停的翻腾。
而曼娘跑进后厨，仔细对了一下菜单，一一将那些菜品都下锅了，又很快跑出厨房，去给那些烧烤加调料，这一来二去的，曼娘忙得不亦乐乎。