返回

星际毛茸茸都喜欢我

首页
关灯
护眼
字体:
第64章 征服全部人的胃(1/2)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

    “今天来我也不会藏拙,会把能教的都教给你们,做糕点本身并没有什么难的。主要就是其中的一些小细节不能忽略。”

    “这回我会做焦糖香蕉布丁,中途如果有疑问可以和我提问。”

    云祀祀把让人提前准备好的食材用称称好相应的用量。

    “云小姐为什么一定要一定用量的食材,不能随便放吗?”

    人群里一声女音响起,女孩顺势站了起来“还有,每一次做糕点都要用称来称吗?”

    云祀祀把称好的放在一边看向女孩,额边的碎发俏皮的溜到了前面她不经意一拨“有些的重量都是差不多在一个区间内的,比如鸡蛋。有些就需要一定的用量这样做出来的糕点才能更美味。”

    “先把50g的蛋黄,也就是三个鸡蛋和糖混合搅拌,搅拌均匀后立刻加入高筋面粉继续均匀搅拌。”

    这里的面粉本是要用玉米淀粉的,奈何星际并没有这个只能使用其他的替代品,不过好在味道不会出现很大的变化。

    然后把这个放在一边,云祀祀拿起牛奶倒入锅中加入香草精开始煮。

    为了能让学生们可以看的清楚她只能看向正在一旁看的津津有味的老师。

    “你好,麻烦问一下这个大屏幕可以对着桌子吗?”

    实在是对着她的脸又没什么用,人家要看的是做法不是她。

    “可以。”老师马上就调好了屏幕,催促云祀祀“云小姐快点去做,别耽误这边交给我!”

    这是一位美食狂热者,云祀祀想。

    把重新放回锅上,她纤细的手指拿着蛋抽边倒入刚刚的蛋液边搅拌“看,直到出现的气泡开始破裂,还有这些纹理出现的时候关火。”

    云祀祀指着锅边出现的条状纹理“这样的情况就差不多了,这个时候我们就可以继续加入切块黄油用蛋抽继续搅拌。”

    她不经意间看了一眼台下坐着的同学,有的会说着小话,有的认真得看,有的还会做笔记。

    虽然只有一小部分是认真的,但对于有人会听自己讲的话总会是有所被激励的。

    云祀祀手上的动作更加卖力了,把锅里的粘稠状态的东西倒入方形玻璃碗里给上面套上保鲜膜放入冷藏柜里冷冻。加速了时间。

    “你们注意一下,这里我是为了方便你们快速看到成功所以选择了加速处理,平时的话还是建议你们可以耐心的等上二十分钟吧。”

    又一位学生举起来手,云祀祀示意他讲。

    “请问,保鲜膜盖住是为了什么?”

    “这个是为了更好的固定形态和冷藏当然还可以保险。”

    男生得到了回答安静的坐了下去。旁边的人锤了他一下“你小子就是为了和她说上话吧,谁不知道这东西的用途。”

    男生揉揉头“你别胡说,我就是好学!”

    同班开始唏嘘起来“咦咦咦~”

    男生羞红了脸“你们别闹了!”

    在他们打闹中云祀祀已经开始新的一轮,淡奶油加上糖开始打发,直到提起蛋头牛角轻轻弯曲这便是好了。

    “取出冷藏的布丁酱和打发完的奶油混合均匀搅拌装入裱花袋备用。”

    云祀祀手法娴熟的在塑料方盒里面挤入混合布丁奶油酱,整个盒子都被填满。切好的香蕉片整齐的铺好还有手指饼干也放入进去。

    再次拿起裱花袋覆盖一层,直到盒子满满当当,香味瞬间溢开。

    在上面撒上一层焦糖饼干碎就大功告成了。

    周边的老师们有些跃跃欲试,围在了桌子旁边看着这道糕点,但碍于面子又不好意思开口。

    “咳咳。”乔丹迩手抵着嘴唇轻轻咳了咳,示意老师们注意自己的仪态。

    云祀祀轻笑,糕点果然可以改变人的心情。她小心切除一个方块在上面放上香
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一章 目录 下一页