阅读提示：为防止内容获取不全，请勿使用浏览器阅读模式。
麻烦。
估计他这是想着故技重施，见开阳酒楼发财也想着占为己有。
何初夏心里暗骂赵管家贪婪，但左思右想的确是没有再拒绝的理由，也只能到时候只能见招拆招了，便道：“既然推脱不掉，那就只能接了。
你回去把咱们每天的收入压缩到三成告诉赵管家，他要是不信的话再把成本提高四成报给他。
问就是东家说了不为赚钱，只为打口碑，所以不计较成本。”
顾掌柜稍稍一愣，随后明白了。
这赵管家提出补偿他们其实是在变相地打探他们的收入！
何初夏这么做是给赵管家造成一种盈利不多的假象，借以打消他的念头。
想明白这一层后，顾掌柜身上一阵发冷。
他真没想到那么深。
不得不说要真是如此赵管家胃口还真大。
他也跟忧心了：“宋大嫂，这一趟可是不好走！要不要我跟东家写信催他回来？”
何初夏摇了摇头：“来不及了！”
且不说萧云开被京城的事儿给绊住了，就是他收到信立马赶回来，这边也等不及的。
说实话，这萧云开，佟掌柜和宋猎户都不在，何初夏心里也是有些担忧的。
但是现在看顾掌柜如此忧心忡忡的样子，她只能收起了她的情绪，笑笑道：“也可能是我们想多了，陈老爷单纯的只是喜欢我们酒楼的菜而已！
就算是他们有别的打算，只要他们的目的不是以摧毁我们酒楼为目的就不怕！
到时候见机行事就是！
只要人没有危险就好。
再说了手艺在，咱们另起炉灶再开一家也是很容易的事儿。
你想想看赵管家夺了庆丰酒楼又咋样？
还不是无人光顾。
这酒楼拼的从来都不是牌匾，而是菜式！
只要有我在就没啥可怕的！”
听何初夏这么一说，顾掌柜心里顿时敞亮了，对啊，就算赵管家把酒楼抢了又如何？
开阳酒楼真正赚钱的秘诀在何初夏身上呢。
谁也抢不走！
不过说起这个他突然又想起了另一件事儿，又有些不放心了：“宋大嫂，前几天小秦和小庄跟我说，咱们酒楼的小伙计偷偷找他们，问去不去庆丰酒楼，工钱翻倍，不过被他们给拒绝了！
之后那小伙计又再次拉着他们去喝酒，说他们可以偷偷地教徒弟，一道菜给二十两银子……”
小秦和小庄就是当初萧云开给何初夏找来的那俩学徒。
何初夏有些意外，居然还有这事儿。
看来这赵管家这是偷偷挖墙脚不成，这才走到明路上。
“那伙计是什么来路？”
记得当初开店的时候，她和萧云开一再说过的，酒楼里的人不管是大厨还是小伙计都要人品靠得住。
虽说人是会随着环境变的，但这么短的日子就被人给收买了，何初夏还是有些始料未及。