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尤其这段时节青黄不接，可发挥的就更少了。
所以菜单在她最初的版本上已经做了大幅度的缩减。
以至于现在除了固定的像红烧肉这样的几道主打菜，其他的她就打算根据头天能够买到的食材随即而定。
佟掌柜拿过来仔细看过后又递给了何初夏：“这样就很好了，庆丰镇不大，基本上一两道主打菜做好了就能撑的起来了。
咱们这有贵的有红烧肉，糖醋排骨，便宜点的有羊杂汤，还有炸酱面等各种特色的面，还有看似普通实则珍品得玉白菜汤，道道都是精品，即便没有旁的，也足以能够同庆丰酒楼抗衡了！”
能得到佟掌柜得认可，何初夏自然是高兴的，但她还是不太满足：“食材所限也只能先这样了，等入春暖和之后，我再看情况加上一些新鲜的菜肴。
我的目标可不仅仅是抗衡庆丰酒楼，我是想着将来有一日，我们的酒楼能够走出庆丰镇，开到县里的！”
其实何初夏的目标更大。
她是想着有朝一日要把“开阳酒楼”开到大齐的每一处！
不过怕说出来，佟掌柜会觉得她异想天开胃口太大，反而不信任她了。
佟掌柜有些诧异沐云清居然有更远的目标，不过随后笑道：“我对宋大嫂有信心！”
二人正说笑着，萧云开兴冲冲地跑了上来，一屁股坐下后就冲着何初夏竖起了大拇指：“二丫，我跟你说你选择在西街开酒楼简直是太英明了。
你可是不知道，就这么一回功夫，东街的人都跑过来看热闹了。
我估摸着不用三天，就今儿个半天儿，西街要开一个酒楼的消息就能传遍整个镇子的大街小巷了！”
何初夏收起了菜单，好笑着看着一脸激动的萧云开问道：“他们就没说，这是哪个大傻冒把酒楼开到这里？”
萧云开摆摆手：“那倒是没有，他们看到我了，都知道这是东街灯笼铺子得东家开的，不过他们个个脸上都洋溢着幸灾乐祸的笑容！”
何初夏噗嗤一声笑了：“没看出来啊，你现在心态真不错！我还怕你看到别人嘲笑你，直接袖子一挽起，大叫一声敢嘲笑老子，吃我一拳头！”
萧云开抽了抽嘴角，而后得意地拍了拍胸脯：“那不能！我现在成熟了！”
佟掌柜乐呵地附和着：“东家最近这一段时间的确长大了不少，要是老东家看到后肯定会欣慰的！”
萧云开得脸立马就拉了下来：“好好地说事儿，提他干嘛，怪扫兴的！”
佟掌柜无奈地轻叹了一声。
何初夏随意找了个话题就岔开了。
这天傍晚何初夏刚从酒楼回到小院，也就歇个脚的功夫，萧云开身边的石头急急地跑了过来：“宋大嫂，不好了，老东家过来了，正在酒楼跟东家吵架，老东家把厨房都给砸了，佟掌柜让您赶紧过去！”