阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
。
“大哥!你去厨房拿两个大盆,把小龙虾倒在里面。”
现在,沈南希需要两把剪刀和两把小刷子。
“希希,我可以帮你做什么?”
苏熠见沈益宸去拿大盆,便主动询问。
“你等会儿帮我去虾头。”
沈南希跟苏熠打声招呼,便去叶黎氏家找剪刀。
叶黎氏家
沈南希进去时,叶黎氏正在洗石磨。
“黎姐,你有剪刀没?”
沈南希走过去,拿起水瓢,舀一瓢水倒在石磨上。
“我有两种剪刀,一种是用来剪线头的,另一种是用来剪菜的,您要哪一种?”
叶黎氏抬起头,笑盈盈地望着沈南希。
“剪菜的,我等会儿要用它们剪虾头。”
叶黎氏有剪刀,沈南希很高兴。qs
叶黎氏擦擦手,立马去厨房给沈南希拿剪刀,她想着一把可能不够用,就给沈南希拿三把。
“殿下!需不需要我帮忙?”
叶黎氏把剪刀递给沈南希,顺便问一问。
“你洗完再帮我。”
沈南希对叶黎氏微微一笑,便转身离开。
叶黎氏家没刷子,沈南希就从小院拿。
村长家
沈益宸和苏熠早把小龙虾倒在大盆里。
他们见沈南希拿起剪刀和刷子从门外走进来,立马迎上去。
沈南希把剪刀分给他们,让他们打几桶清水倒在大盆里,他们在去除虾头之前还得清洗小龙虾。
“洗龙虾也很讲究,我们要用干净的刷子将小龙虾刷干净,尤其是它的嘴部和腹部,都非常脏,我们清洗干净后,要抓住小龙虾中间的尾巴旋转,把虾线抽出来。”
沈南希还没有说完,沈益宸就问剪刀拿来做什么?
沈南希处理完虾线,才进一步讲解。
她拿起剪刀剪掉虾头,用剪刀的尖部把虾尾取出来。
“我们还应该在虾的腹部来一刀,这样烧制的时候才比较入味。”
沈南希尽量放慢速度,好让他们看得更清楚。
刚开始,苏熠还不会弄,多弄几只,他才找到感觉。
“希希,做麻辣小龙虾是不是要辣椒啊?”
沈益宸见妹妹如此讲究,便对小龙虾充满期待。
人手不够,苏熠喊苏三和韩运帮他们洗龙虾。
沈南希见大家都会挑虾线,就跑到村长家的菜园子里摘花椒。
提前备好配料,除了花椒,还要准备大蒜、生姜、豆蔻、小葱、香叶、桂皮、麻椒和辣椒。
“宿主!你要把香料提前泡一泡,油炸的时候,才不会糊。”
001见沈南希备好配料,就给她提个小建议。
他们提前泡香料,不仅可以洗掉上面的灰尘,还可以激发它们的香味,这每一个步骤都很重要呢。
“对了,你还缺豆瓣酱和蒸鱼豉油。”
厨房没人,001才把厨房里的豆瓣酱和蒸鱼豉油拿出来。
沈南希对吃的不是很在行,很多时候,她是现学现用。
备好配料,沈南希才到外面处理螺蛳和蚌壳。
与此同时
村长家的马厩里。
顾小七和张小江刚把草料背回来,就直接倒在空地上。
他们正准备回家歇会儿,张二狗就拿起秤杆来马厩。
“窝草!真要过称吗?”
顾小七和张小江难以置信地看着张二狗,他们割了半天,都才割了百十斤,如果过称称,他们就不能作假了。
“我家殿下向来严谨,不用秤称,我们怎么知道你们有没有弄虚作假。”
张二狗严肃地望着张小江和顾小七。
他出来混的时候,他俩
本章未完,请点击下一页继续阅读》》