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头丢进了铁脸盆里头。
而后，开脊，把鱼肉与两边的大骨分离。
“卧槽，这是大厨好吧？以前看四钩做饭，只觉得很符合农村的生活！咋就突然请了个大厨来？”
“啊啊啊！明明会做饭饭啊！看着就好厉害！”
“还是有一手的，至少，我没看四钩这么操作过！”
“几斤的鱼好弄些吧，这么大的鲤鱼，光是要把鱼固定就挺难的了。”
接着，视频中传来了堂弟的声音，【这一半，给孩子们弄鱼丸吃。】
“大厨考虑周到！”
“鲤鱼做的鱼丸……”
“我们明明考虑的实在太周到了啊！”
“明明你可以再开一个美食号求求了！”
“虽然还没看到成品的菜，但是我饿了！”
陈燃看了一眼时间，好吧，他也饿了，毕竟晚饭是6点吃的，这会儿已经过12点了，是时候……点个夜宵了，不如，就搞个烤鱼吧。
而后，他又看着这堂弟给剩下的那一半鱼，改了刀，把鱼分成了大小合适的块，然后又是整齐的切姜片、切蒜片、以及那满满当当的青红椒碎。
废弃的油漆桶被做成了灶炉，已经有了斑驳的铁锈，有的部分已经缺了好大一块，显然是有些年岁了，但还是被点上火，放上大铁锅。
热锅，一勺油润锅，把油倒出，而后又是两大勺油被下进锅里，切好的鱼块就被粗暴的噼里啪啦的倒进大铁锅，水珠混合着油珠，冲向屏幕。
“啊！我被炸了！”
“溅到我了！离我远点啊！”
“过分！”
“有点东西啊，还知道润锅！”
“潇洒！帅气！我老公好帅……哪怕穿着红色的碎花围裙……也帅！”
接着，画面快进。
一段段的鱼块被炸至金黄，又丢入蒜片，姜片，干辣椒，生抽，老抽，料酒以及香醋，一瓶啤酒，盖上木头盖子，冒着热气。
镜头一转，便是被剔除了大刺的那片鱼肉，被堂弟无情的铁手给剥了鱼皮。
“这手……厉害啊！”
“没个几年，练不出这功夫来！”
“我现在知道了，这是要给孩子们做的部分吧？”
“鱼丸？”
“好家伙，真可以啊！”
很快，被扒皮的鱼肉便被剔除了次一级大的鱼次后，迎来了两把大菜刀的洗礼，剁成了鱼肉泥，又有一双大手，在肉泥之中感知，时不时挑出几根鱼刺。
接着，葱姜水、料酒、淀粉、鸡蛋、盐……豁楞豁楞。
又是一个电磁炉被放在地上，起锅烧开水。
水开后下入鱼丸。
【云博，看，叔叔给你做的鱼丸！】
【鱼……A……】
【鱼丸。】
【鱼……瓦！】
看着晴嫂教孩子牙牙学语的画面，陈燃突然想起了自己的母亲，他小时候，妈妈也该是这样教过他的，只是大部分人三岁以前的记忆，被大脑删除了。
当学生的时候还有寒暑假，现在工作了……便是过年也就7天。
他有点想家了。
这视频，他一秒都没快进，慢悠悠的看着这个堂弟把整条鱼给弄好，又在锅里加了切好的老豆腐，加了汤好的鱼丸，继续炖。
一群人坐在院子里早就摆着的塑料凳子上，肤色有些偏黑，脸上却都带着笑。
他想着，小时候家里来客人的时候，好像也是这样的。
他又，想家了。
最后，先给小朋友捞了点儿鱼丸和汤，明大厨便往锅里撒上了大量的青红椒碎以及香菜，锅中的水还炖炖的开着，镜头往前一送，这铁锅炖大鱼，便是勾住了他肚子里的馋虫。
饿了啊
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