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穿成七十年代炮灰村花

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第77章 制作橘子罐头(2/2)
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到时候才摘辣椒,辣椒应该可以留长一点的时间的吧!

    把辣椒放入锅中和肉一起翻炒几分钟就可以盛出来了,盛出辣椒炒熏肉,又炒了一个清炒胡萝卜丝,一个炒白菜,白菜叶子鸡蛋汤,许玲玲只是把鸡蛋汤烧好了白菜叶子还没放锅里,一会儿吃饭的时候再加把火烧一下再放白菜叶子,不然叶子放锅中时间长了就变黄了,这样就不好吃了。

    许玲玲等家里人都陆续回来了,又是一通夸许玲玲漂亮的跟仙女似的,女孩子嘛!谁不喜欢人家夸漂亮的,所以就美滋滋的接受着大家的夸奖自己的美。

    许玲玲的虚荣心得到了,大大的满足,就到厨房里把锅灶点着,然后跑去把手洗干净,又把菜叶子放入鸡蛋汤里。

    吃完晚饭,今晚当然大家也吃的异常满足了,然后就说,我们这房跟奶奶的橘子都已经剥好了,所以晚上我就会把橘子罐头做好,大伯娘二伯娘你们是要晚上剥橘子,还是明天再剥橘子呀!要是今晚上剥橘子,那晚上就睡晚一些,橘子剥了,就要把橘子罐头给做出来,这样做出来的罐头口感会更好。

    大伯娘:那晚上我们把橘子剥了吧!

    二伯娘:那我们晚上也剥橘子,大不了明天早上晚点起床。

    好的,那你们剥橘子吧!我要去做罐头去了,橘子剥开把橘子瓣上面的白色经络要撕干净了,橘子也要掰成一瓣一瓣的用干净的东西装,是先剥大伯娘你们的橘子,还是先剥二伯娘你们的橘子都行,最好有先后,不要一起剥,不然我一会儿我做好了罐头,你们谁都没有剥好橘子,到时候还要等,这样浪费时间。

    许玲玲走进厨房,大嫂刚好已经把碗洗好了,正在收拾锅灶。

    玲玲,你怎么来了,有什么事吗?

    大嫂,我来做橘子罐头。

    今天要做橘子罐头啦!诶!锅灶我马上就收拾好了,妹妹,你等我一下哈!

    大嫂,还是我来收拾吧!确实也没有什么可收拾了,大嫂都已经收拾好了,只用把锅灶台上的水擦干净就好了,我要把锅重新洗一下,做水果罐头不能有一点油的。

    行,那我去堂屋剥橘子去了,你一个人行吗?不行的话,我让二丫过来帮你烧火。

    不用二丫来烧火了,也没有什么事,我自己一个人就行了,大嫂,你告诉她们剥好的橘子用清水轻轻洗一下,用筛子再把橘子剥干净。

    因为这年代没有洗油精,许玲玲先用皂角把两个锅都清洗了一遍,然后又用草木灰又洗了一遍,再用清水洗干净。

    许玲玲把两个锅中都加入水,又放入适量的冰糖,把锅灶点着,架上了木柴,用大火烧。

    许玲玲没有事了,把盆子里浸泡两小时的橘子皮拿出来一块,用刀把橘皮上的白色经络一块一块的去掉,另外还留了一小半橘子皮,没有去掉橘子皮上的白色经络,许玲玲要看看不除去橘子皮上的白色经络味道怎么样,许玲玲这么做的原因,当然是为了想省除去白色经络的麻烦了,如果味道差不多的话,许玲玲就不准备除去橘子皮上的白色经络了,那样就省事多了。
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