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的盘子差不多了！”
“饭店的盘子，应该稍微大一点儿才好！”
“呵呵呵……”
陈月笑呵呵回道：“这个问题以后再说，还是先尝一尝饭菜的味道怎么样么？”
“食客下馆子吃饭，主要吃的还是一个口味么？”
“还得是凯旋有见识啊，点的这几个菜，都是考验厨师手艺的菜品！”
“我们这厨师收益到底行不行，还得是凯旋帮我们分析一下！”
刘凯旋盯着盘子仔细查看了一番，发现这几个菜虽然装盘的数量少了一些。
但是色泽和气味，都是相当不错的。
看这菜的卖相，基本上也不难看出，厨师的手艺还是相当不错的。
点了点头，刘凯旋抓起筷子，每个菜都尝了几口。
“怎么样，这菜有问题么？”陈月瞪大眼睛问道。
“这菜……我觉得没啥问题！”
刘凯旋凝声说道：“倒是飞燕刚刚说的很有道理！”
“嫂子，你们这装菜的盘子，太小了一点儿！”
“看起来盘子装的挺满的，实际上却是没多少东西！”
这时候，赵大军走上来说道。
“我们这饭店用的碗筷，都是从雪阳大饭店学习过来的！”
“雪阳大饭店，之前可是一家大食堂，接到过不少大人物呢！”
“是啊！”
陈月跟着附和道：“大饭店用的也是这种碗筷，看起来显得更加高档一些么？”
赵飞燕笑道：“大饭店接待的客人都是有钱人！”
“有钱人下馆子，肯定会点很多菜品！”
“上菜之后，每个菜吃几口意思意思就好了！”
“有钱人对食物口味要求很高，摆盘精致一点儿可以理解！”
“不过，我们这种小饭馆，对口的都是工薪消费！”
“来吃饭的都是一些普通工人，他们吃东西就是为了填饱肚子！”
“我点着四个菜两个汤，我和凯旋没干啥体力活，都能吃完！”
“那些体力消耗巨大的食客，如果只吃一盘菜的话肯定是吃不饱的！”
赵大军回道：“这其实也是一种营销策略吗！”
“点一个菜吃不饱，他就会多点几个菜了！”
赵飞燕顿时急了：“哥，你说这不是不是闹的嘛？”
“如果你自己是一名食客的话，明明一个菜就能吃饱了，你愿意多花钱点几个菜么？”
“食客来饭店吃饭，也想吃个实惠的，要是不实惠的话以后他们就不会来了！”
陈月点头笑道：“飞燕妹子说的还是有道理的嘛！”
“开门做生意，就是得让客人满意了才行！”
“现在既然已经发现了问题，我们就得立刻着手纠正问题才是正道！”