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重生农门小福妻:美食的日常

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第182章 鸡丝粥2(1/1)
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    滕举当即笑着答道,“看来我们今天是有口福了。”

    周重擦了把脸,晾好毛巾,扭过头来,“可不是嘛!”

    余有桃勉强露出个笑意,只沉默的用勺子搅了搅锅里的粥,心思飘向了远处。

    这道鸡丝粥,叫全乎了名字是鸡丝时蔬粥,里头不只有鸡肉细丝,还有应季的胡萝卜、青椒碎,吃起来清淡香滑。

    至于做法说是简单,其实也还有点复杂,复杂在于要有鸡丝,得要先煮鸡肉。

    先冷水下锅,加了葱姜料酒煮熟,等到鸡肉晾凉些,再用擀面杖锤得松散了后,撕成细细的丝。

    白米下锅加水,煮到微微沸开,把鸡丝添进去搅匀,再熬煮一会儿,才把切好的胡萝卜,青椒碎加进去,等到起锅前加调料,也不用太复杂,只需要搁些盐、胡椒、香油就行。

    余有桃的粥煮好了,出门去买油饼的滕举也回来了,一听周重招呼他坐下,高兴地说道,“嘿,赶得早不如赶得巧!”

    油饼是巷子口一位老婆婆卖的,味道不算特别好,只能算是家常口味,但是熊小谷总爱去那儿买,也总嘱咐他们一定要去那儿买,明明再往前走一段路就有一家更好吃的早茶铺子,那家的油饼才叫香。

    “是老婆婆家的吧?”周重接过油纸包,顺嘴问了一句。

    “当然是!”滕举斜眼看他,“不信,你咬一口尝尝!”

    “信你,我当然信你。”周重无奈的用手指搡了搡他的肩膀,滕举这才笑着去盛粥,“我就不明白了,为什么不让买那家早茶铺子的油饼啊?难道就因为老婆婆家的油饼,一张便宜一文钱?”

    “你还没想明白呢?”周重喝了一口粥,吹了好半会儿了,还是有些烫口,便将碗放了下来,直直的看向他。

    周重也去买过两次油饼,老婆婆虽然衣裳破旧,但是缝补的针脚很是齐整,手指甲修剪的短短的,指甲缝儿也很干净。

    卖油饼的炉子瞧着很重,也不知道她是怎么挑到这里来的,得要多么的辛苦。

    老婆婆的油饼两文钱一张,虽是便宜了一文钱,但是料足饼也更厚,口味上并不真的差许多。

    “姑娘这是心疼那位老婆婆,年纪这么大了,还要出来摆摊做买卖,所以既然口味并不真的差很多,便常去这家里买油饼。”

    “那家早茶铺子,即使赚不到你的油饼钱,可是人家还有粥,还有面,还有各式各样的油果子,多的是挣钱的路子。”

    筷子搅着面前的粥,指腹碰了碰就知道凉了许多,已经可以入口了,但是不知怎的,周重觉着有些没有胃口。

    “是吗?原来如此。”滕举咬了一口油饼,喝了一口粥,微眯着眼睛满足的不得了。

    “滕举,从前就是家常的滋味,也是我们不敢花的一分钱。”盯着滕举看了一会儿后,周重端起自己的碗,仰头呼噜噜吃个精光,放下碗便站起身走开了。jj.br>

    徒留滕举咬着一口饼咽也不是,嚼也不是。
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